酸奶蛋糕

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1.白糖 酸奶 两种粉过筛

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2.油和蛋黄放一盆，蛋白放一无油无水的盆

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3.蛋白分三次加入白糖打发

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4.蛋黄加酸奶加油伴匀，加入过筛的粉先伴匀

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5.再用打蛋器稍打下，目的打均匀了

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6.取1/3蛋白上下伴匀

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7.伴匀物加入到2/3蛋白上下翻伴

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8.伴匀的状态

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9.盒子抹油

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10.倒入（七八分满），这次鸡蛋个头大了点，加了个小碗

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11.烤箱170预热1分钟

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12.水浴法170度10分钟，150度20分钟

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13.成功

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14.来个特写