咖啡鸡蛋羹

点击查看大图

1.准备原料。

点击查看大图

2.将咖啡粉，奶粉，糖放入碗中。

点击查看大图

3.用开水冲好，放凉或温。

点击查看大图

4.鸡蛋打散，加入放凉的咖啡再打匀。

点击查看大图

5.调好的蛋液过滤掉杂质，盖上保鲜膜。

点击查看大图

6.蒸锅烧开后，上锅大火20分钟。

点击查看大图

7.香甜嫩滑。