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包子好不好吃全在馅调的好不好。老妈调的馅特别香，一口气吃了四个大包子，肚子吃撑了，嘴上没过瘾
getit✌
素包的馅料种类繁多，依据不同人对素馅的理解，可以搭配出多款素馅。这款素馅蒸包的馅料则具有天津的地区特色，是几代人传承下来的一道美味。馅料的食材品种很多，香菜、豆芽菜、胡萝卜、粉丝、黄花菜、黑木耳、香菇、香干、面筋等等。调味品最不可以缺少芝麻酱、腐乳，天津一般称腐乳为酱豆腐。调馅时放姜末，但不可以放葱。调制素馅还需注意的是，所有食材一定要控干水，否则馅料会变软甚至出汤，影响口感与味道。得益于这款素馅的食材搭配，蒸包非常美味，也非常养生保健。
尔东叶
1面粉加酵母，拌匀2加水，揉成光滑的面团，盖上盖子，放温暖处发酵3发酵好的面团4分成一个个小剂子，再揉圆5取一个小面团擀开6放入适量自制的紫薯馅7包起来8封好口9收口朝下，整理一下10排入抹了油的蒸帘，再次饧发十多分钟。大火蒸，上气后再蒸15分钟11成品
烟雨心灵
喜欢吃包子时一粒粒红豆的存在感，白皮，紫色馅心软糯沙口，咬上一口，满满的幸福感????
一溪月
1菠菜焯水后打成泥。2倒入面包机中菠菜泥，再加入全麦面粉与小麦粉，最后撒上酵母，启动和面模式。3再来做馅，白菜稍微焯水后，挤出多余水分，切碎，加入煮至八成熟的粉条，切碎，再加入蛋黄，加入调味料调味。4面团和好后醒发1～2小时，至两倍大。取出，排气，揉圆。5切成小份，擀成包子皮。6包包子～7放入锅中，进行二次发酵，30分钟后，大火蒸15分钟。8晾凉后取出。9多做一些可以冻起来慢慢吃～小窍门健身的食谱里蛋白是不可缺少的，所以我每天都会有3个蛋黄是吃不掉的，就都攒了起来，所以这次做馅的时候，没有用肉，反而尝试了
翟女……
过年了，甜甜蜜蜜粘豆包吃起来。这豆包是自己包的，用粘米面和大米面混合后和面，包上红豆馅，蒸好后冻在室外，吃时煎一下蘸糖比粘糕还好吃。香糯好吃。
金凤栖梧
1清水，面粉和酵母依次放入面包机，开启两个和面程序；2准备馅儿料3所有馅儿料切丁，肉一定要在没有完全解冻的状态下切，否则真的不好切。4肉馅儿准备好后先放料酒拌匀腌一会，然后准备葱姜末，最后是鲜玉米和藕丁。同时放入酱油，蚝油，盐及植物油，朝一个方向搅拌。5面发酵后排气，然后揪jizi，擀皮6包好的包子，继续静止15分钟，然后热锅蒸15分钟。关火后不要马上揭锅盖，静止5分钟以后再开锅。7成品
木易_xDb4RIix
1准备馅儿料，茴香摘干净，洗干净控水；2茴香，鸡蛋分别切碎，依次放到碗中，然后先放油，包子皮准备好后再放盐拌匀。3面团排气后，揪jizi擀皮4包好后静止发酵15分钟，然后热锅蒸10分钟。蒸好后不要马上揭锅盖，需要冷却5分钟以后再出锅。5成品，晾一会蘸醋就可以吃啦。
木易_xDb4RIix
屈爸说想吃暄软的素包子，说做就做，只要一会的功夫就好了……
米拉Miira
自己做的大肉包，汁多馅鲜，鲜香适口，味道特别的好，小朋友直呼吃一个不过瘾的。
乐食记
