绿豆性味甘寒,无毒,有清热解毒,祛暑止渴、利水消肿、明目退翳、美肤养颜之功效,是很好的消暑小食。绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。它具有形状规范整齐,色泽浅黄,组织细润紧密,口味清香绵软不粘牙的特色。有荤、素两类。味分玫瑰、枣泥、豆沙和不用馅心称清水之分。其特点有小巧油润,内嵌馅料,印纹清晰,麻香可口。不是所有人都适合食用绿豆糕,孕妇、心脑血管系统疾病者、骨科疾病者、神经性疾病者、素体虚寒者等不宜多食或久食,脾胃虚寒泄泻者慎食。
格丽思小厨房
从小就喜欢的小零食,小时候经常买着吃,总有吃不够的感觉。每次都是意犹未尽。从自己开始学着做美食了就尝试了沙琪玛,原来这么简单自己也能把沙琪玛做的和超市卖的一样甚至比卖的还好吃呢。沙琪玛我做过好几个配方,相比较这一次的口感更酥松些,很赞。
小黠大痴
桂花是秋天的味道。甜蜜是童年的味道。如果你发现很久没有陪自己的家人一起享受自由的时光了,那么现在就和喵喵一起,到厨房用桂花糖葫芦,重现童年的味道。——猫哥知味
猫哥知味
北京小吃,在造型上面给点创意
园来是李
豆面糕俗称“驴打滚”,是老北京传统著名小吃之一。
航航他妈咪
“熊”打滚和老北京小吃“驴打滚”是一样的,只是好久没见我家大熊啦,特别想念~~~~
钱钱de餐桌
秋冬季节,北方地区比较干燥,孩子们也容易感冒、咳嗽。这款简单的小吊梨汤,不仅制作流程简单,容易上手。还能起到清肺火,止咳嗽的作用。值得每位妈妈收藏哦,微甜的冰糖和清香的梨水融合在一起,不管是大宝宝还是小宝宝应该都是十分喜爱的。原方子的配方如下:量比较大,可以根据自己的情况调整
风清云淡的小雪
排叉是老北京著名小吃,口感酥脆,添加了黑芝麻的排叉味道更香浓。
小黠大痴
今天这顿饭,真是南北通吃,全家都爱!因为这一锅里,面食、米饭、菜菜、肉肉,全都有了!真有这么神奇吗?当然喽!你一看就肯定爱上它。当然喽,这图片一出来,你就猜出来是啥了!这就是烧麦。烧麦以广东沿海一带为正宗。在北京,著名的“都一处”烧麦那也是享誉京城的。那一朵烧麦如花一般地漂亮,光看就是一种享受了。咱在家做不出这种艺术品来,可以慢慢做,依然也美美的。
Meggy跳舞的苹果
冰糖葫芦,是冬天北方孩子们最爱的小零食。不管是在大街上,还是商店里,那一串串的晶莹剔透的小模样,着实惹人喜爱。正如那首著名的“冰糖葫芦“歌里所唱的, “酸里面透着甜,甜里面透着酸,把幸福和团圆连成串。”这山楂串成串,形似葫芦。葫芦在中国的文化中有富余、富足、财富一说。用竹签串起来,举着就能吃,还省去了洗手洗盘的程序。边走边吃,也真是馋人了!冰糖葫芦大多是9个、10个一串,寓意“天长地久”、“十全十美”。庙会上偶尔也能见到20几个、甚至更多山楂一串的,那也要用特殊的竹签来串。所谓冰糖,其实不见一粒冰糖。因为
Meggy跳舞的苹果