1将原料用淡盐水泡洗干净,10分钟左右。2将黄豆芽放入沸水中焯烫,待水再次沸腾2分钟后,捞出,浸泡冷水中。(我把黄豆芽冲凉后,直接放冰箱冷藏)。3准备大葱花、洋葱、姜、八角、花椒。4香菜、胡萝卜、姜、葱切丝备用。5用少量的冷油将辣椒片拌匀(可降油烧开晾凉后加入少量)。6锅中放油,烧热后,放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炒至香味四溢,略焦。7将炸好的油倒入拌好的辣椒片中即可;(可用滤网,滤掉残渣)。8黄豆芽放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝,加适量调味料(盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、熟芝麻)、和自制料油(适
海蓝澜
1玉米粒,玉米珍,面粉,地瓜粉,1个鸡蛋,白糖适量2在榨汁机里加点水,倒入玉米粒打成浆;3打好的玉米浆;4玉米珍洗净,地瓜粉弄碎;把玉米珍、碎地瓜粉、面粉以及白糖搅拌均匀;5打入1个鸡蛋,继续搅拌;6倒入榨好的玉米浆拌匀成糊;7平底锅里加点油,用勺子勺入适量玉米糊小火煎,火大了煎出来的玉米饼会焦。
高高
1准备材料,地瓜洗净。2地瓜去皮切丁,大米淘洗干净,用水泡一小会儿。3锅里烧水滚开后,滴入几滴油,放入泡好的大火将大米煮开。4倒入地瓜丁,再次大火煮开。5倒入地瓜丁,再次大火煮开。不时搅动。大概20分钟后粥熟瓜软。6喝粥了。。小窍门煮粥时,开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅。
海蓝澜
1野山笋**2切片***3锅里水烧开,将野山椒氽水,捞起待用。4生姜、大蒜切片待用。5葱切段待用6瘦肉切薄片7肉片里放少许盐、生粉、鸡蛋清。8然后拌匀。9调料配好待用(生粉、糖、少许料酒、少许生抽、适量盐、少许味精、麻油。)10泡辣椒切好待用11锅里水烧开,放入肉片。(火要大,不然氽水后肉片太老。)12煮到肉片慢慢自己散开,翻滚几下就可以了。13将肉片捞起待用14锅里放油,下入生姜、大蒜炒香。(大蒜也可不炒,跟笋片一起放下去。)15下入肉片快速翻炒几铲16再下入野山笋与泡辣椒一同翻炒17倒入备好的调料18
Sincerity
简单方便的早餐,有点蛋糕的味道。玉米的香味和鸡蛋的香味,十分诱人。
老杨的厨房
喝多了豆浆就换个口味吧,这一款玉米汁味道真的特别好哦,浓浓的玉米香甜味,大人小朋友都喜欢的,做起来也特别简单的,大家一看就会的。
皮皮熊
买来的整鸡,鸡脯肉炖烧就太可惜了,不如拿来做这个玉米羹,滑嫩的鸡肉,玉米的清香,混合胡椒的香辣,适合夏季餐前或者配主食食用。
老杨的厨房
妈妈喜欢吃玉米做的东西,一次尝试用家里的玉米面做南瓜煮玉米粑(本来应该是用嫩玉米的),把玉米面调好之后,放置在那,结果当时气温较高玉米面糊发酵了。爸爸在玉米面糊里加了糖和适量的小苏打,做成了玉米发糕,老妈很高兴,觉得自己发现了一种美食。母亲节,简陋的粗粮给妈妈,愿健康与你相随。
Jane.Yang
妈,您辛苦了!接下来的事交给我吧,我会给你个惊喜!我新创的一个豆腐做法,你等着,保证健康、营养又美味!
思凡星·家
说实话荔浦芋头不愧是久负盛名啊!口感软烂,成菜极香,而且切成这么小的丁,煮至极烂,也没失其形,不象其他的芋头只要一熟就软得没形儿,稍一搅动就成泥巴了。这锅芋头收水收到最后的时候偶还不停的用锅铲搅来着,因为电磁炉爱糊底,煮到最后没水时不铲就巴锅了。可我就这样也没把它铲烂了,可见它的韧性真是极好哦!
坨坨妈