今天是立春,我还是在报纸上知道的,放假在家过傻啦哈。立春要吃春饼,以前都是姥姥烙春饼,现在我会做这个任务就交给我了。话说,现在想想还挺逗的哈,我第一次烙春饼,不知道要用开水,居然用的冷水,烙出来这筋道的,我都怕把我姥爷的假牙带下来。哈哈,这也是一个需要不断学习的过程,至少我现在烙饼就没问题了,不在硬拉。
绮梦无多
昨天带儿子去神龟馅饼吃饭。儿子喜欢吃这个葱油饼,我尝了尝也没有什么技术含量,就是把烫面千层饼做成小个儿罢了。今天回来就自己动手了,儿子评价说比昨天那个好吃呢。打算以后再做个发面的试试看,对比一下到底哪一种更适合我们家口味。
雪墨飞扬
小时候常吃的一款甜饼,现在总是因为怕上火,怕煎炸,怕长肉,怕这怕那的,很多以前钟爱的吃食现在都不问津,这段时间吃红薯饭也有点嫌多,最后剩下的那点红薯必须快速解决掉,感觉自己真的是咬咬牙做的这款饼子,好在吃在嘴里的味道和口感还是相当OK的,就当做是工作辛苦了,奖励一下下自己,哈哈哈……这安慰有点勉强哈。
Jackey猫
黄豆的营养非常丰富,细细的黄豆面用来做饼,不仅营养,而且味道很香,加了点酸酸甜甜的蓝莓干,糖的用量很少,做出来超乎想象的好吃,为自己这种自创的搭配觉得颇有成就感,嘻嘻,糖少、油少,很健康,关键是家人都非常爱吃。不是自卖自夸,这个贴饼子真的很营养也非常好吃,非常非常推荐。 这个贴饼子,因为是发酵饼,很适合用着周末的早餐,周末不用着急,美味在温暖的发酵中慢慢膨胀,我们可以懒洋洋地等待着一顿营养美味的早餐。用电饼铛来做这个饼,200克的面刚好这个电饼铛一次性做好,油量少,煎的时间也短,不沾,受热均匀,
叶子的小厨
1用原汁机榨点果汁,果汁随意,2倒出果汁,3备面粉,4倒进面粉,5放点白糖,6拌均匀,7切点韭菜,香葱也行,8放进韭菜,9拌匀,10烧油,用勺子勺进锅里,11小火煎,12待凝固后,移锅边,再放另一个,13如图。14一个一个地煎熟,15煎香即成。16看看好香的饼饼。
水青青
1蛋二个,黄豆用开水煮熟,2打进碗里,3放盐打成蛋液,4倒进黄豆,5黄豆的多少随意,6拌匀,7不粘锅里烧油,倒进蛋液 ,8等待,9等凝固,翻面,煎香即成。10煎好的黄豆鸡蛋饼。
水青青
最近这款烫面饼,很受家人欢迎,有别于平时的蛋饼之处是,由于是用沸水和的面,吃起来比较有嚼劲,一个饼磕一个鸡蛋进去,碳水化合物加蛋白质、维生素,营养哦,小家伙还可以卷起来拿着吃,方便。
如莲静心
喜欢韭菜做馅,无论是韭子,还是馅饼,或是添入肉末,鸡蛋,都无比的鲜嫩味美。这次试试为盒子,更是外脆里鲜,诱惑哦。食材:面粉250克、韭菜180克、鸡蛋2只配料:开水125ML、冷水30ML,米醋、精盐、食用油各适量。
余甘果蜜的厨房
软饼是最简单的一道主食类了吧,没有充足时间做早餐的时候,做款这个正好啦!营养简单美味!
阿大^.^
春回大地,万物复苏,新春第一口讲究个咬春,春饼不能少。民间习俗在立春这一天要吃一些春天的新鲜蔬菜,吃萝卜,既为防病,又有迎接新春的意味。俺将萝卜拌到土豆丝里,卷着春饼吃,一样都不少哦。
大海微澜