1热水烫面,注意用筷子搅拌,别烫着手,和好醒半小时左右。2黑芝麻,葱花,十三香,盐,用油拌匀。3取一个剂子,擀成薄饼,将葱油料涂抹。4将饼四面割几刀,不要割段。5然后折叠起来。6没有什么顺序,这样叠到一起,为了多起几层,油盐能逐层渗入。7再揉成一团。8再擀成饼,不用太薄,会有千层的效果。9翻面烙熟10外面烙酥,注意火候,小火,不要把葱花烙糊。11外酥里嫩,夹着黑芝麻和葱香味。美味啊!
阅日美食
1准备好所有食材,葱切末备用。2将葱,十三香(也可用五香粉),食用油,盐混合均匀。3将葱油均匀涂抹在饺子皮上。4盖上一层饺子皮,按压饺子皮边缘,使两层贴合。重复上述步骤,共盖上6层饺子皮。矸成手掌大小。5饼铛放入少许油。6将芝麻酱,红糖,白糖以2:1:1的比例混合均匀。7按葱油饼相同的步骤制作麻酱糖饼。8麻酱糖饼和葱油饼就完成啦
爱吃鱼的可乐
昨天熬了些猪油,剩下来金黄的油渣,加上切碎的大葱烙饼吃特别的美味。
yxeg5
酥皮点心我不大喜欢吃甜的,所以就尽量做咸口的。这个鲜肉酥饼做了两次,味道蛮好的,吃多也不腻。
龙门客栈掌柜
宝爸和我都极爱吃南瓜饼,每次家人出去聚餐、点菜时看见有南瓜饼的菜牌,经常会异口同声说来一道南瓜饼。说完便互相对望的傻笑起来,这个共同的喜好让我们在日常的生活中多了几分默契,外出时,看见品质好的南瓜,他会悄悄的帮我买回家,放进厨房~最近喜欢自己在家折腾美食,做的最多的点心算是南瓜饼了,各种味道均尝试过,成品出来后,吃的津津有味的也是他,烹调出来的成品、无论成功或失败,他都要尝试一下,给出试食意见和建议,久而久之,他自嘲是一个小白鼠哈哈~~为了奖励小白鼠的勤劳和勇敢,特别做了这份爱心南瓜饼。
食尚煮易
1面粉里加入酵母2克、猪油50克、盐半勺。如果不喜欢猪油的味道可以加入等量的黄油或是植物油!2加入大约120克左右的温水,揉成面团,放在温暖处醒发30分钟,面团稍微长大一些就可以!如果室温较低,醒发时间延长!3案板撒少许面粉,醒发好的面团再次揉3-5分钟,排出面团里面的空气!然后将面团擀成一个稍厚的大面片。4在面片上撒干面粉防粘,在将面片裹在擀面杖上,反复擀几次。5直至将面片擀成比饺子皮略微厚点薄厚均匀的大面片。6在芝麻酱里加入芝麻油20克、盐半勺、清水少许、椒盐少许搅拌均匀。椒盐可以根据个人口味添加或是
杜鹃花美食
这个真的比一般的披萨要简单,因为馅料比较单一,基本上不会失误的。
樨儿小厨娘
1水分次倒入面粉中2用筷子搅拌成絮状3手揉成团,静置备用450g面粉中加入适量的盐搅拌均匀,再加入50g玉米油,搅拌均匀成为油酥5将松弛好的面团取出,用擀面杖擀成薄面片6将油酥均匀的涂抹在面片上7将面片从一端卷起8分成若干小份9取其中一份,捏紧两端,避免油酥露出来,依次做完剩余面团,静置10分钟左右10取一份静置好的面团,尽量收圆11压扁,用擀面杖擀成圆形的饼胚12锅中放少许油,锅热后将饼放在锅中13小火将饼烙至两面金黄14切块即食15层次分明哦小窍门很家常的一款饼,今天采用了老爸的方法卷饼,感觉速度更快
涵宝de妈
他是山东人,喜欢吃面食,饺子、包子、馒头、饼、面条等等,只要是用面做的,都喜欢吃。一天三顿都是馒头,也吃不烦,我家的面总是比米消耗的快。有时让他做某些事,他不愿意时,我就会开玩笑地对他说:要是你不做,今晚你就吃不到包子了。哈哈,这种“恐吓”总是很管用。一个中等大小的包子,三、四口就被他给消灭了,当然看着他吃得那么香,我也很高兴哟。
冬季心情
1自发粉加温水拌匀,使其发酵成两倍大2加入黄油揉成光滑的面团3准备好所需的材料,蘑菇最后没有,因为感觉菜太多了,特别提醒下鸡胸肉我事先是用奥尔良腌料腌过的,虾仁忘记拍了4将面团擀成8寸披萨盘大小,放入披萨盘中,用叉子在底部叉出如图的小孔5放进烤箱180度10分钟6利用烤披萨饼胚的时间将鸡胸肉放进炒锅炒熟备用7这是10分钟后的饼胚8涂上厚厚一层自制的披萨酱9撒上一些奶酪丝10放上炒熟的鸡肉,青红椒丝11再撒上一些奶酪丝12入烤箱烤3-5分钟13取出放上虾仁,最后铺上一层奶酪丝,入烤箱再烤15分钟14至尊海陆
甜筒妈咪