葱油饼

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1.热水烫面，注意用筷子搅拌，别烫着手，和好醒半小时左右。

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2.黑芝麻，葱花，十三香，盐，用油拌匀。

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3.取一个剂子，擀成薄饼，将葱油料涂抹。

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4.将饼四面割几刀，不要割段。

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5.然后折叠起来。

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6.没有什么顺序，这样叠到一起，为了多起几层，油盐能逐层渗入。

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7.再揉成一团。

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8.再擀成饼，不用太薄，会有千层的效果。

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9.翻面烙熟

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10.外面烙酥，注意火候，小火，不要把葱花烙糊。

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11.外酥里嫩，夹着黑芝麻和葱香味。美味啊！