还有些个紫薯,干脆拿来做这紫地瓜饼。用料特别简单,连糖都没有,就加了点儿生粉,估计是以防紫薯太松散。生粉,是什么?一直没太明白。最明白的是,它就是一种淀粉。但淀粉有多种,玉米淀粉,红薯淀粉,豌豆淀粉,土豆淀粉。。。。它是哪一种呢?后来查了许久,得到一个印象,生粉大多指土豆淀粉,也不知道这结论正不正确,就当正确来用。效果似乎还不错,紫薯的颜色特别深,因为生粉的加入,饼饼略微有些嚼头,个人觉得,其实这粉还可以再少些。紫薯的本味,并不特别甜,很好。。。
食·色
麻酱芝麻烧饼是天津人特别喜欢的美食之一,特别是吃火锅、烧烤都离不开这个麻酱芝麻烧饼。新烤出来的烧饼,外焦里软,酥的掉渣,真是好吃。
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花鱼儿家的吃吃【鸡蛋燕麦饼】没有特别之处,就这么煎来吃吃,三个人共分享。
花鱼儿
看女儿每天学习很辛苦,家里吃晚饭较早,给她做个夜餐——香蕉饼,吃起来有着浓浓的香蕉的香甜。
金凤栖梧
宝贝说妈妈做的葱油饼特别好吃。
果妈美食坊
1将火腿、韭菜切丁备用。2大小和红小豆差不多。3将面粉、韭菜、火腿、鸡蛋放在碗里。4加适量花椒粉和盐搅拌均匀。5平底锅倒少许油。6倒入适量面糊,手握平底锅把轻轻转动,使面糊均匀的铺满锅底,待面糊完全凝固后翻面再煎。7韭菜鸡蛋饼是孩子们的最爱。
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开始学习做面食,由简单的煎饼学起,翻了几天煎饼的做法,选了一款最简单的来学习,蔬菜家里有什么放什么。总决这次一共煎了三张饼,第一张煎糊了,第二张怕出现第一张的情况,翻得太勤快,结果没成型,第三张就是现在这个样,哈哈!虽然不好,但个人感觉还是进步很快的。下面是我做的步骤,各位亲们麻烦看看哪里需要改善,期待有热心的亲指导一下,谢谢啦!
玲珑煮妇
彩虹饼将南瓜、菠菜、胡萝卜、紫薯、鸡蛋和牛奶的味道巧妙的融合在一起,营养丰富,老少皆宜,深受孩子喜爱,有孩子的亲不妨试试。
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芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的88倍;维生素c的含量是茎的13倍;维生素b1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见,芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。这款【芹菜叶鸡蛋饼】是我儿子的营养早餐哦!!!
花鱼儿
五谷杂粮粉,是各种粮食、杂粮、豆类及药食两用类原料经研磨后再精制而成的一种粉剂类产品,包括:稻米、小米、糙米、玉米、灿米、糯米、薏米、黑米、红米、大豆、红豆、绿豆、黑豆、荞麦、燕麦、小麦、高粱、地瓜等,营养特别丰富。鱼松是将鱼肉除去水分后制成的粉末,含有丰富的脂肪、蛋白质、铁、锌、碘、叶酸等微量元素,营养丰富、易消化,特别适合儿童食用。
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