说实话,我不太喜欢做饼干,是因为做法太简单,找不到成就感。这么说是不是欠抽啊?哈哈!其实我刚开始烘焙也是做各种各样的饼干,然后慢慢加难度,尝试做戚风啊,泡芙啥滴。有些心急的童鞋啥都不懂时就开始攻土司、戚风,结果土司做成馒头,戚风做成饼子,还自我安慰说因为我没加添加剂,或者说没有高低筋面粉,才做成这样子滴。然后因为口感不好自己很快就放弃了,白瞎了那么贵的烤箱、模具啦!所以说,新手上路从饼干开始做,你的烘焙路才能走得更长远,这是真的哦。今天要做的这款饼干配方简单,做法简单,口感酥酥的,非常适合小朋友和牙口不好
甜燕蜜语
我爱香草她们各自的芬芳气息给我带来身心愉悦情绪紧张时闻闻她们的味道 心情似乎能一下子得到很多缓解 每日照料她们生长内心亦觉安稳暗自欢快 用她们做食材食物似乎一下子具有了诸般灵性 第一次烤了加香草的饼干使用迷迭香、百里香、薰衣草、薄荷不同形态的枝叶赋予了饼干与众不同的面孔烤出来叶子脆脆的 有些没压紧实从饼干上掉落下来宛若跳了一支优美的独舞将叶子一同放入罐子中保存香气慢慢吃~~~
荷私厨
非常简单的一款曲奇饼干,用预拌粉制作,没有经验的也可以胜任。
悠哈厨房
了解更多图文并茂的美食制作过程,请关注微信号“宁有滋味”! 这是一款小巧可爱的小饼干,旋转的圈圈造型,硬脆的口感中带着淡淡的奶酥香味,是下午茶休闲时光零食的首选!(以下配料使用的君之的配方,可以做40-50块小饼干)
duzhaoteng
1黄油软化2加入糖粉搅拌3加入可可粉和咖啡粉4搅匀后加牛奶5筛入面粉6搅匀7揉成团,如果干,可以适当加点牛奶8分成5克一个球,揉成团,用勺按一下做成咖啡豆样子,上下火180度烤25分钟
我爱美食和烘培
个人很钟爱的一款手工饼干,很简单!
不爱野孩子
超级无敌可爱的小浣熊饼干来啦! 看到这款饼干造型时就被小浣熊萌萌的可爱模样所吸引,于是就在网上买下模具,赶紧试试,都说烘焙是个甜蜜的坑,看到喜欢什么就会着手败回家,真的是不例外
吾爱烘焙
很少做黄油曲奇,总觉得黄油太多,不利于健康,这次因为孩子的英语班明天要开party,为了让孩子们高兴,所以多做了一些,因为做的多,用量也多,亲们可以除以三取量,原来用别的方子做过,但是总是面太干,不好挤,这次加了些牛奶,挤得时候虽然也有些用力,但比原来的好多了,大家如果还觉得干,可以适当再加一些牛奶,但面糊不要太稀,否则不好成型了。发过一些随拍,但这还是第一次写菜谱,也请朋友们多多指教哦。
佳有芊丞
各式各样的翻糖饼干,最惹人喜爱~
清花淡茶
参考君之巧克力娃娃饼干的配方,我做了心形~~
伊悠悠