这款芒果冰激凌用的君之老师的方子,简单易做,口味很不错,下面的材料用量是君之老师的原配方,我做的时候减了一半的量,如果家里人比较多建议用原配方的用量就可以了!
☆开心美食☆
1蛋黄分离出来放入小锅中2用打蛋器打至发白3加入牛奶搅拌均匀4将小锅置于火上小火加热,边加热边搅拌。直到蛋液变稍微浓稠即可离火。将小锅放入冷水中冷却。5淡奶油倒入干净无水无油的大碗中,加入细砂糖打至6成湿性发泡。6将冷却的奶液倒入奶油碗中搅拌均匀。7做好的冰淇淋液倒入盒中放入冰箱冷冻室,每半小时取出搅拌一次。搅拌5次以上最好。8蔓越梅干和果仁切碎备用。9最后一次搅拌在冷冻1小时左右后取出,将蔓越梅干和果仁碎倒入盒中,用勺子搅拌均匀,轻轻晃平放入冰箱继续冷冻。10冷冻完全变硬的冰淇淋。11用冰淇淋勺挖成球放
梦悦的小灶炉
蓝莓是非常少见的水果之一,其营养含量极高,含护眼的维生素A,还具有养生抗癌作用,特别适合眼睛长期工作的人,结合于冰淇淋清新绵软,既可以降温又可以补充能量,小朋友不吃饭时,这款冰淇淋可以取代饮食
吾爱烘焙
一部疯狂动物城看过以后,女儿就一直想把里面的熊掌雪糕吃到嘴里,天天碎碎念啊,我也真是被碎碎念留下过心里阴影,正值酷暑,那咱们就自己做一下吧,我们自己制的雪糕最大的好处就是放心,没有色素香精的添加,而且我们可以放最好的原料,所以也非常放心让孩子吃
我的吃货老婆
炎炎夏日,有冰淇淋陪伴,更美妙~
菜菜烘焙屋
夏天到了,能在家里给小孩子做一点冰淇淋是多么惬意的事,自己动手做,也不会怕小孩吃得不安心。纯手工的,也没添加各类香精。做成抹茶的味道,简简单单漂亮的绿色,让人忍不住想吃,淡淡的抹茶清香,丝滑的冰淇淋就这样就成了。
Petrus柏翠电器
炎炎夏日,总要来点冰凉的才算过瘾,冰激凌绝对是首选。外面卖的冰激凌又贵,又担心添加剂,不如自己动手来得放心实在。之前试过几种方法,都要煮蛋黄,这么热的天气,动一动都要汗如雨下,更别说呆在厨房里守着个火炉煮蛋黄。而且如果没有冰激凌机的话,隔一段时间还得要拿出来搅拌,一不小心冷冻的久了,拿出来就都是冰渣,还得要等上好一会再搅拌,另外,还需要好几种食材,这一通下来,委实麻烦。但是,冰激凌在夏天确实是一个很大的诱惑。为了夏天能够舒爽地吃上冰激凌,我终于找到一个既不需要煮蛋黄,也不需要时不时搅拌,并且只要3种简单的
馋嘴侬侬
今天与大家分享酸奶冰淇淋,不含奶油哟!对于又想吃冰淇淋,又胖怕的MM有口福了。酸奶营养价值高,不仅能美颜还有减肥功效,爱冰淇淋的MM们快来动手制作吧!蜜多冰淇淋机,只需要把以下食材入进去就可以享受健康美味冰淇淋了。更多冰淇淋食谱请加群:491076806
伊紫荆
今天给大家分享长香芋冰淇淋。更多冰淇淋食谱请加群:491076806香芋冰淇淋代表着温暖,它的味道很温馨很柔和,即使是冰淇淋也感觉不那么冻人,而且它的紫色也让人有种幸福的感觉,就是那种简简单单,淡淡的,却回味无穷的幸福。
伊紫荆
最近迷恋上了做冰淇淋,可能是夏天的原因,而且对于我这个抹茶控来说怎么可以不做一次抹茶冰淇淋呢?按照此方制作出来的冰淇淋真的好吃的不要不要的,秒杀哈根。今天分享给大家。
我的吃货老婆