1准备好鸡蛋和牛奶2往小碗里倒入半盒牛奶,鸡蛋打散。3往鸡蛋里加入适量白糖4鸡蛋液倒入牛奶中5将2种液体搅匀,用小勺子将表面的气泡挑干净。6将小碗放到蒸锅里,大火蒸10分钟。710分钟足矣,千万别太久了。不然就像我的20分钟后只能吃马蜂窝炖奶了。
蔬菜苞苞
1所有原料2蛋黄加糖用打蛋器打至体积膨胀2倍,色泽变白。3鲜奶加奶粉拌匀,倒入奶锅用小火煮至60度(锅边冒小泡 )4将煮好的鲜奶加入打发的蛋黄中,搅拌均匀,后加入香草精及玉米淀粉拌匀5一边搅拌一边隔水加热至液体变得略浓稠。淀粉开始糊化。6倒入方盘内,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时7冰块。8动物鲜奶油隔冰打至6分发,奶油体积膨胀大2倍。但仍可流动。9倒入冷藏过的鲜奶浆汁,搅拌均匀。倒入方盘,盖上保鲜膜,入冰箱冷冻2-3小时,当冰激凌已半凝固时,取出由底部向上翻起,把冰激凌翻拌均匀,每2-3小时操作一次,如此反
善良的阳光笑笑
刚到五月,天气就热得受不了了,儿子天天要吃冷饮,我看着着急,因为中国的食品实在让人无法放心,于是就想着自己做,既干净又卫生还没有任何添加剂,当这款冰激凌呈现在儿子面前时,他灰常灰常鸡冻,吃了一口:以后哈根达斯靠边站吧,哈哈哈,当真?!!我也尝了一口,果然绵滑爽口,芒果味道十足,太棒了!!
小慧厨房
原本还想出去拍片,留住那珍贵的春光。不想 夏天如此来的如此之快。 炽热的骄阳让人慵懒欲睡,且上这一道彩色冰淇淋,给炎炎夏日增添一丝凉爽。
echo的小家
香甜爽滑的鸡蛋牛奶布丁和浓浓的焦糖真是绝配!焦糖的香味能很好的掩盖鸡蛋的腥味,吃上一口就停不下来。
Helen518
这是一道阿根廷甜点。
善良的阳光笑笑
椰菓蛋糕,口感爽甜。
formulaone
今天分享的“清香榴莲酥”是我第二次做所拍的图片,做得还算成功,虽然没有千层酥皮的效果,但是,烤出来的榴莲酥皮脆榴莲馅香甜,送给朋友品尝,大赞好手艺。看着比较多工夫,其实,掌握了步骤,很快就可以做好了。我平时很少做甜品,因为很少吃甜的东西。可是,这款甜品却让我连续吃几天都不腻,为什么?因为榴莲经过烘烤更甜更香!原汁原味。喜欢吃榴莲的朋友可以试一试哦。
都市小人物
方法很简单,味道不错。
1草莓洗干净2切小块3草莓放锅里,加入糖,再加少量的水,一点就够,煮时还要出大量的水呢。4一直煮至汤汁粘稠,之间要不停的搅拌,尤其后期,很容易糊锅底。5晾凉装罐。
王者风范221