1主料:高筋粉500g、盐3-5g、温水300-350ml。2面粉中逐渐加入温水,搅拌成面穗。3揉成光滑面团,饧发30分钟以上。4做素油酥,色拉油+面粉(1:1)搅拌均匀即可。5将饧发好的面团揉匀,下成均匀面剂。6取一个面剂,擀成大薄片。7加入素油酥。8将素油酥充分抹匀,然后像叠扇子一样叠起。9叠好以后的样子。10将其慢慢抻长。左边平卷几圈,做一个底座。11右边立着向里边卷起。12最后将右边的立卷自然放在底座上。13将其轻轻按圆。14将饼剂依次做完。15按先后顺序,取第一个饼剂,轻轻擀成饼坯。向四周擀圆,
馋嘴乐
独占三秋压众芳,何夸橘绿与橙黄。自从分下月中秋,果若飘来天际香。可能我们江苏人一直就喜欢吃桂花的吧。桂花糕,桂花酒酿,桂花鸭,桂花酒---真是林林总总。每到桂花盛开的秋天,大家都会去摘些桂花,用糖腌起来,慢慢的吃!桂花--味辛甘苦,气温。有散冷气,消瘀血,止肠风的功效。大枣--能提高人体免疫力,促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,升高血清白蛋白,保护肝脏,降低血清谷内转氨酶。常食红枣,可增加肌力,使气血调和,起到强体、美容和抗衰老的作用。桂花红枣糯米粥-化痰散瘀、防止口臭,润心肺,生津液,悦颜色,通九窍,具
爱跳舞的老太
现在超市常常看到有鱼腥草卖的,也不贵。鱼腥草可炒,可煮,可拌,夏天时不时的吃上那么一次,可以清热解毒。而木芙蓉花同样具有清热,凉血,消肿,解毒功效.鱼腥草--辛,微寒,入肺、肾、膀胱经。有宣肺散结,清热解毒、消肿 排脓作用。用鱼腥草与木芙蓉花煮粥,可起到清热解毒、抗菌消炎的作用。真是花钱不大,作用大!
爱跳舞的老太
大豆,是豆类中营养价值最高的品种,在百种天然的食品中,它名列榜首,含有大量的不饱和脂肪酸,多种微量元素、维生素及优质蛋白质。大豆经加工可制作出很多种豆制品,是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。大豆富含蛋白质,且所含氨基酸较全,尤其富含赖氨酸,正好补充了谷类赖氨酸的不足的缺陷,所以应以谷豆混食,使蛋白质互补。 大豆具有健脾益气宽中、润燥消水等作用,可用于脾气虚弱、消化不良、疳积泻痢、腹胀赢瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等症。 大豆中含的钙、磷对预防小儿佝偻病、老年人易患的骨质疏松症及
尘欢
双耳雪梨羹--秋季适宜的甜品,养颜,清火,润肺,止咳,化痰。
gaopingzhao
1准备的材料。2菜花掰开洗净用盐水浸泡,猪肝洗净用水浸泡出血水洗净,香菜洗净切段。3猪肝用料酒,生粉,盐腌制10分钟。4锅中水开焯菜花8分熟捞出。5锅中倒油爆香大蒜和生姜。6放入猪肝炒至变色,淋入料酒。7下入菜花。8倒入生抽。9加入白糖翻炒均匀。10撒入花椒粉。11淋入香油,撒入香菜即可。12出锅装盘。
李李小酒窝
1毛豆去壳洗干净沥干备用。2香肠切和毛豆大小的丁备用。3生姜切末。4葱切段备用。5锅热注油爆香姜末。6倒入毛豆米一起翻炒2分钟左右。7倒入香肠丁一起继续翻炒几分钟。8倒入少许金澜酱油和盐炒匀。9放入少许盐调味。10最后放入葱末炒匀即可。小窍门1.没有金澜酱油可以用生抽代替。2.毛豆很嫩,炒几下就可以熟的,如果是稍微老的,请加点水再炒一下。3.这个香肠里面有黑胡椒的,很香的!可以用一般的香肠替代。
颢榇妈妈
最最喜欢煲汤喝,尤其是秋天,莲藕下来的时候,喝汤吃藕,不但营养丰富,还能调节身体,又满足了口感,而且还制作简单。对于爱喝汤的人是款不错的汤!莲藕的功效:莲藕是素食者的理想食品。它含有大量淀粉、蛋白质、维生素B、维生素C、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等多种矿物质,肉质肥嫩,白净滚圆,口感甜脆,生食堪与梨媲美。中医认为,生食藕能凉血散淤,熟食能补心益肾,具有滋阴养血的功效,可以补五脏之虚,强壮筋骨,补血养血。莲藕堪称男女老幼夏秋季节的保健食品。1、清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲
绿色天使
秋天的广东特别干燥,鼻子喉咙总会觉得不舒服,所以爱吃的广东人总会做一些适合秋天的食谱,煲煲汤,做做甜品,以滋润那不适的鼻子喉咙。这款莲子雪耳就是广东人常煮的一款糖水。雪耳,又名白木耳,质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药。”莲子雪耳功效:银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏功能,它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力,还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃
鱼尾巴
鲈鱼肉质细嫩,刺少而肉多,鲜美可口,清蒸更能将它的本味体现出来,当然了很符合现代人的养生理念,少油更健康,给宝宝吃,实在是不错的选择。
寻找无双