搜索
朋友说最近我的面食好像进步了很多，其实小秘诀是我把揉面的事情交给了面包机。面包机不光揉面团做面包，揉出来的膜很好，做中式的馒头之类，揉的面也相当的均匀。
尘欢
排骨1斤切块，高压锅里放进清水，倒进切好的排骨，再放上3片姜片，盐，八角，桂皮，盖锅盖。高压15分钟，冷却后装入碗中撒上葱末即成。
水青青
昨天买了些小葱本来拌豆腐的，昨天没吃，今天就来个我家的葱花饼吧，香气十足，绝对的外焦里嫩，外酥里软
帅帅小厨
生滚粥是广东传统粥之一，用预先煮好的粥底，加新鲜肉料滚熟，一锅美味的粥就出来了。粥底一般用白粥，也有些加了些瑶柱或鱼干去做的，要把米煮的不见米，才够顺滑。肉料则丰富了，基本上任何一种都可以，先用油、盐、糖、酒、酱油腌制，再加姜丝拌匀。做的时候用小锅把白粥烧开，下肉料，烧开后一会儿就行了。传统的有皮蛋瘦肉粥，肉丸粥，鱼片粥，及第粥，可以是一种材料，也可以是两至三种材料一起煮，只消片刻，一锅鲜美的生滚粥就能呈现在眼前了。 今天就用五常稻花香米做个经典的皮蛋瘦肉粥，美味。
琴心剑胆
台风来了，下了一场雨，在家动手做点小吃，好玩又美味
单单870312
最经典的吃法，偶尔当早餐也不错。这一次加一半根丝瓜，颜色好看，吃起来更加营养。
辽南蟹
食材：白豆腐1斤，红辣椒2个，肉末适量，葱花。调料：精盐，生抽，味精，调味鲜。1、先将豆腐切块，2、码好在碗里，3、在豆腐面上散上精盐入放置1小时。再炒肉末，4、猪肉剁成肉末，辣椒切丁，5、锅里放油倒进辣椒丁翻炒片刻。6、再倒进肉末翻炒，7、再加入精盐，8、调入生抽，9、加入适量的清水烧开，调入味精，调味鲜。10、把炒好的配汁浇在摆好盘的豆腐面上，撒上葱花即成。
水青青
这是一道特别简单的菜，很适合新手做。材料：菜花一个、木耳8朵、蒜3瓣做法：用凉水吧木耳泡发洗干净备用，菜花洗净，蒜切片国内倒油热了后倒入蒜片炝香，倒入菜花翻炒后，再倒入木耳炒，加入花椒粉和十三香少许，出锅时放入盐和鸡精即可。
遥遥0708
地瓜红薯也！20种抗癌蔬菜“排行榜”为：红薯、芦笋、花椰菜、卷心菜、西兰花、芹菜、茄子、辣椒、胡萝卜、黄金花椰菜、油菜、苤蓝、芥末、芥子菜、西红柿、小松菜、洋葱、大蒜、青瓜等，其中红薯名列榜首，它含有丰富的糖、纤维素和多种维生素营养，其中β-胡萝卜素、维生素E和维生素C尤其多。特别是红薯含有丰富的赖氨酸，而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。红薯与米面混吃，可以得到更为全面的蛋白质补充。就总体营养而言，红薯可谓是粮食和蔬菜中的佼佼者。欧美人赞它是---第二面包不过我这次是加工仿制地瓜，就是做假地瓜喽，咱不会成为“三
火镀红叶
在长沙有幸在“蔡家菜”，品尝到了“花菇瑶柱蛋”，当软嫩、香滑的无黄蛋滑入口中的时候，我的感觉是“灵魂出窍”，一霎那脑子里除了鲜香就再没有其他了。一种美食能让你念念不忘，刻骨铭心的话那就是“花菇瑶柱无黄蛋”了，反正我是这么感受的。现在流行山寨，为了心中的美味无黄蛋我也山寨一把。想了很久不知道大师是咋把鸡蛋清填到蛋壳里的，偶然看到蛋黄分离器，就有了主意。
狼之舞
