进入秋季,气温变得凉爽宜人。由于温度降低,人的食欲也逐渐的增强,消化力也提高了,正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。而且这个时候又是收获的季节,各种动物肉肥味美,蔬菜瓜果种类也齐全,数量又多,是个调理身体的好季节。番鸭的营养价值很高,不但蛋白质含量比畜肉含量高得多,而且还含有较高量的铁、铜、锌等微量元素。具有滋阴补虚、利尿消肿之功效,是秋冬季节一款很滋补的汤水食材。我在煲番鸭的时候,比较喜欢加茶菇,那个汤的味道我特别喜欢。
诗心
香甜五彩蔬,鸡蛋中的浓浓芝士味,一个无论大人、小孩都会爱上的味道~
@v好好@
又是一款香喷喷的馅饼,喜爱面食的朋友可以试试哦!
泽瑞妈妈
秋季气候干燥,皮肤很容易失水,除了日常的饮水和化妆品外,食物补水也是一种很好的途径,今天介绍给大家这个美容养颜汤——醋椒鲫鱼。
微米
时时还想起在家乡时,德昌茶楼是我们常去的地方,有几个名菜,难以忘怀,一是锡纸包骨、二是豆芽炒鱿鱼丝,三是沙姜煨猪肚,到目前我在广州各饭店酒楼吃过的类似菜色,还没有一家能比得上德昌酒楼的,记得在德昌酒楼的旁边有家酒楼叫发达,也尝试过做德昌的几个名菜,但总是感觉少了一点点,形似神不似,味道也逊色。所以说嘛,什么叫秘诀,不能是人人都得到的哦。是老广州人都知道,清平鸡是广州著名招牌鸡,经久几十年,长驻在人们的心里。以前看电视采访清平鸡店主,那是用三十多种材料煨成的汤,哪三十种?比例怎样,只能问店主了。所以,我很想
rosejyy2000
炎妈家住在北方,北方人煮粥大多以原味为主最多也就是放点糖。炎妈是因为以前上海上班多年,经常在外面吃早餐才慢慢喜欢上咸味粥,咸味粥中最爱的就是这道皮蛋瘦肉粥了,煮起来即方便又美味。。。
燕清欣
广东人喜欢喝汤,一年四季都少不了汤,海南因为与其为邻,而且当年就是从广东分离出来建省的,所以海南人的生活习惯与广东颇为相似,也喜欢煲汤。这是一款常见的广东汤水,汤色唯美,味道鲜香,在这干燥的季节里,这款靓汤滋润了我们的生活。
池上小米
喜欢自己做点小菜吃,特别是腌渍一些小咸菜之类的,清晨用来就着喝粥或者用来伴着喝点小酒,真真的是不错。腌菜应该是我们日常居家过日子的必备的一种小菜,早点时候就着喝粥,正餐的时候摆上一盘爽脆或酸甜适口的小咸菜都不失是一种惬意的滋味。喜欢莴苣翠绿的颜色,爽脆的口感,还有莴苣那特有的清香味道。秋莴苣上市了,买来烹炒,腌渍做成种种的菜肴,吃着爽心开胃。今天不做咸菜,就简单的把莴苣条腌渍一下,然后用花椒油调制,这样做出的莴苣味道也是爽脆鲜美的。我始终坚持花椒油和莴苣是最好的搭档,因为有了花椒油莴苣的味道才能更加鲜美、
狼之舞
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,女孩子不要怕脂肪多,偶尔吃一次还是有必要的。怎么补都不如食补来的纯天然和健康呢~ 深秋来上这么一碗热乎乎的黄豆煲猪脚,暖心暖胃,还美容养颜呢!
沄云
1原料2汤料3口蘑洗净切片4锅内加足量水烧开后倒入口蘑焯水5焯水后的口蘑挤干水分,猪肉切大块,另加姜,葱6所有馅料一块放入料理机中,一同打碎7打好的馅料加盐,生抽,五香粉,蔬之鲜,麻油顺一个方向搅拌上劲8打入一个鸡蛋9搅拌均匀即可10馄饨皮喷上少许清水11中间放上馅料12馄饨皮对角折起13从两边往里收拢,捏紧即可,依次包好所有的馄饨14汤料:鸡蛋打入容器中搅匀15平底锅烧热后倒入鸡蛋液,摊平后煎成蛋皮16蛋皮稍凉后切好放碗中,另加榨菜丁,虾米,葱末,少量生抽,麻油17锅内加足量水烧开先取适量开水加入汤料碗
尚小可