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1先将盐在锅中干炒30秒后加入花椒，继续炒到盐变黄色为止。去除盐的水分，和花椒一起炒更香，鸭肉更嫩滑。2将鸭子洗干净，用花椒盐在鸭身内外抹擦均匀。3. 再放入葱姜，放在阴凉通风处5小时（夏季3小时）。4腌制好后，冲洗掉鸭肉表面的椒盐，锅中加水（能漫过鸭肉），桂皮、草果、小茴香、香叶、八角、葱姜、白胡椒、适量盐、白酒，待水开后放入鸭子煮15分钟后关火，让鸭肉在里面浸泡。5煮好的鸭子浸泡在汤中至冷，取出放在盘上，表皮抹上麻油，切块摆盘。小窍门1、煮鸭子的时候，可以拿一个盘子扣在鸭子上入水煮，鸭肉能更嫩滑。2、
江南烟雨雾朦胧
早上的时候总是比较紧张，能安安心心煮一碗软糯化胶的银耳汤的时候不多。想吃其实也有办法，我们总是会变通嘛，这样吧，咱们用豆浆机，问题可以解决。同样的原料，用米糊功能，打出来的糊糊很不错，我通常把它叫“露”，叫什么无所谓，好吃是最关健的。
辽南蟹
荸荠素有【地下雪梨】的美誉，北方人称之为【江南人参】。皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可做水果生吃，又可做蔬菜。是大众喜爱的时令之品。
摩西膳坊GODOFMERCY
土豆炖牛肉本是匈牙利名菜，但因土耳其是穆斯林国家，多吃牛羊肉，久而久之这道菜也成了土人餐桌上经常出现的主菜了。人人爱吃土豆炖牛肉，也人人都会做个土豆炖牛肉，但究竟谁家的最好吃呢，这就仁者见仁了，关键是肉要炖得烂，土豆要入味才会香浓….让我来告诉你土耳其人是怎样做土豆炖牛肉的吧。
笨笨zhpD
1将芸豆提前用冷水泡一个晚上； 2 蹄花提前两个小时浸泡， 中途换两、三次水； 3 将泡过的蹄花放入煲中， 加入适量的水； 4. 水开后打去浮沫；4加入姜片； 6. 再加入泡过的芸豆； 7. 大火煮开后转为小火， 煮上一个半小时后加入盐胡椒粉调味； 8. 盛入碗中。5 再加入泡过的芸豆；6 大火煮开后转为小火， 煮上一个半小时后加入盐胡椒粉调味； 7 盛入碗中。小窍门1. 芸豆须提前浸泡一个晚上， 以便缩短炖煮时间；2. 蹄花提前两个小时用冷水浸泡， 将其血水泡出， 中途换几次水；3. 煮汤时一定
斯佳丽WH
俗话说早餐要吃的有营养，中餐要吃的饱，晚餐要吃得少。早餐吃好点可以补充一整天的热量。一整天都会精神。不要再那么偷懒了。煮一碗食材丰富的粥同样是补充各种维生素的好办法。莲子百合糯米粥是一道美味可口的汉族名点，属于粤菜系。我添加了枸杞和小米更加养颜红养胃~~
摩西膳坊GODOFMERCY
喜欢吃红豆，所以家里常备有蜜豆馅儿，不管是做面包还是蛋糕，都可以随心加一些进去，入口的甜蜜感觉非常让人喜欢~ 材料：面团：高筋面粉375g，酵母4g，细砂糖56g，盐4g，蛋液38g，黄油38g，淡奶油38g，水180g内馅：蜜红豆适量
quenny
这款蛋糕比较迷你，做来给女儿放学时当零食吃的。所以用的是柯露丽的硅胶模具。一口一个，给孩子们当点心，好吃又好玩。
梦悦的小灶炉
小时候在农村长大，对山里的记忆永远清晰难忘。记忆中，山峦叠嶂树木葱茏 ，村前一条清澈透明的小溪，溪流蜿蜒而下。我家住在地势较高的山脚下，每天清晨，我都站在自家小院里看着村子上空腾起的袅袅炊烟好奇得出神。这个山环水绕的小村庄给我的童年许许多多的快乐，夏天我穿着奶奶给我买的小花裙子坐在小溪边的石头上，任溪水里的小鱼轻轻啄着我的小脚丫，头顶上方自然有一颗大树遮阴，我能在这样的时光里玩得忘记回家吃饭。回想起幼的时光，仿佛是在做梦，那个村子孩子，只是村子里早已没有了相识的人，小溪依然在，溪水已不再潺潺而流，小鱼小虾
杜鹃花美食
鱼的记忆只有七秒，所以在它们看来这个世界永远都是新鲜快乐的~
清花淡茶
