做好的海带炖排骨,配上自己做的抻面,面劲道,汤鲜美。
爱吃de胖子
弟弟妹妹都去上学了,也不想煮太多的汤浪费掉,煮了4人份的汤,汤汁清澈,味道甘甜,香味十足,家人喝了都说好,呵呵。营养的汤,果然美味。
天涯豆豆
1猪尾,2烫去细毛,3清理干净,4放进卤汁里,5卤熟卤香,6出锅。7切段,8切点香葱,辣椒丁。9装盘,10淋上醋,11淋上香油,12即成。
水青青
入冬后的萝卜白嫩多汁,味道特别好,所以每年这个季节我都会经常做这道“萝卜猪骨汤”,用电饭煲煲汤还是第一次,没想到味道特别的鲜香美味,食材的软烂度也正好,非常不错哦~~
1粗茶淡饭1
1鱼去鳞,鳃和内脏,洗干净;姜,葱切末。2在鲈鱼两面抹上酱油,待锅中油热(油温要高些),将鱼投入,炸成两面金黄,取出。3锅中留底油,放入剁椒,郫县豆瓣炒至出红油,倒入葱姜末,和料酒(正宗的应放甜米酒)炒散后,将四分之三取出备用4将鱼重新下锅,倒入料酒,盐,糖和500克热水;改小火烧6-8分钟,然后将余料放入,大火烧熟;将鱼盛出;大火将汁收稠,出锅前点几滴香醋。5将汁淋到鱼上,大功告成!
叶太厨房
1食材:猪蹄(已焯水)、花生仁(已泡发)、莲子(已泡发)2将已泡发好的花生仁淘洗一下,待用。3将已泡发好的莲子淘洗一下,待用。4将已焯水的猪蹄下入高压锅中。5合入淘洗好的花生仁和莲子。6接着,加入一些清水。7加适量的料酒。8然后,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火。9焖至没气后开盖。10最后,加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味翻匀,即可。
花鱼儿
我家的小家伙不怎么喜欢鸡蛋,但是喜欢水果。每每叫他吃鸡蛋就是吃一个“炸弹”的反应,婆婆从老家带来了鸡蛋。老家的土鸡蛋可谓是宝贝啊,绿色无污染的食品可是哪里都买不到的。明知不吃的东西可强求不了啊,我把它与水果混合了搅拌一下我看你还会不会细细分清楚。哈哈中计了,一个劲的说好吃好吃这是什么东西做的了。妈妈必须保密啊,不然又要开始主观上的抗议了。估计妈妈们也和我一样为宝宝不吃或者偏食烦恼吧,这个沙拉可以诱惑爱吃沙拉的的小朋友哦。
依然美食
到羊年了,祝福所有朋友们羊年吉祥,作为吃货的我想用菜品来传达我的祝福,做个创意菜,选了三种食材,代表“三阳开泰”,摆盘的时候想摆出个“羊”字来,无奈水平很有限,现实和理想总是有很大差距,拍照的时候感觉各种不美观,为了表心意,将就着看吧,嘻嘻,祝福大家羊年幸福快乐! 小时候过年的时候,厨房里与平常最大的不同就是要油炸各种食材,家家都满屋飘香,很有年味,很有锅气,所以我这个羊年羊菜也采用了油炸的方式,我用的是橄榄油来炸的,相比普通油更加健康,搭配上营养非常全面的西兰花爽口解油腻,而且西兰花与油炸食品
叶子的小厨
朋友送来二斤的五香牛肉片,我家婆婆不爱吃这样了的牛肉片,于是我分了一部份出来,用婆婆喜欢的辣椒及孜然粉调炒了一下。不同版本的小零嘴就这样子出来了,应家人的因好变,这是每位厨娘应该要懂的事。
牛妈厨房
泥鳅被称为“水中之参”,上次一位中医阿姨让我没事就给孩子煲点泥鳅汤什么的。于是我听她的话一周里面,总会有这样子一款食材的汤煮起来给我的孩子家人吃。泥鳅是不错的食材,今天拿它跟豆腐配煮了一下,真是无比的鲜美哦,喜欢的朋友们可以参考一下哦。
牛妈厨房