学生时代宿舍旁有个小食堂,里面的厨师做鱼绝对一流,2元可以买到小半份的红烧刀鱼,之后再有没有吃到过如此好吃的红烧刀鱼。 后来自己学着做,有模有样连味道也有些像。但是最好的味道永远都在记忆和想象中。
风儿呼呼
学生时候,跟同学出去吃饭,觉得鱼香肉丝是道挺奢侈的菜。后来成家,一度以为这是道挺麻烦的菜。可实际做起来,也挺简单的。大概,每道菜都承载着你在时光里的一些记忆。
风儿呼呼
1南乳块加少许汁搅匀,盐、生抽、老抽、蜂蜜、白醋、清水调成脆皮汁;2鸡肉洗净沥干水;3将南乳酱抹在鸡身上,水煮沸放入大火蒸15分钟;4脆皮汁涂在鸡皮上;5放在通风处吹干;6油烧到八成熟;7将热油淋在鸡身上,约5分钟时间;8放凉,剁块即可。
末影
国民菜单西红柿炒蛋,几乎每家餐桌都会经常出现的菜,这俩就是绝配,今天换个做法,材料当然还是西红柿和鸡蛋,西红柿蒸水蛋,更加健康,更加简单。春天过去了,炎热的夏天跟紧步伐来到了。气候闷热,使人食欲减退、睡眠欠佳乏力倦怠、胃不舒适等症状,还容易发生肠道疾病。 饮食以“增酸减苦、补肾助肝、调养胃气”为原则。清淡为主,少吃油腻食物。更别因为天热贪吃生冷食物,冷饮、冰镇水果不宜多食,大量过冷食物会造成胃肠血管骤然收缩,引起胃肠功能紊乱,出现胃肠痉挛、腹痛、腹泻、消化吸收障碍。各地的传统食俗各有不同,最经典的要数“立
叶子Ivy
1食材:脚骨笋、排骨(已焯水)2将脚骨笋剥壳切去老根清洗一下。3放在案板上拍扁切成段,待用。4烧锅倒油烧热,下入排骨翻炒翻炒。5随后,合入切好的脚骨笋翻炒一下。6接着,加适量的料酒。7加入一些清水煮开。8然后,加适量的老抽。9加适量的生抽。10加适量的白糖。11加适量的盐。12调味煮开。13最后,煮至汤汁快要收干了,即成。
花鱼儿
比较经典的家常凉拌菜,香干补充蛋白质,山芹富含膳食纤维,可促进肠胃运动,能有效的清理肠胃。
悠哈厨房
最经典的家常菜,人人会做,要想做的可口光滑,还真有点小窍门。
悠哈厨房
纳豆可以与多种蔬菜搭配吃,浇上喜欢的料汁,无论吃米饭、面食,或者下粥都是非常不错的。
悠哈厨房
一道实实在在的下饭菜。
午后time
鸭肉甘、咸、微寒,可滋阴养胃、利水消肿。适用于咳嗽水肿等疾病。正逢春季,天干物燥,我家小儿过敏性鼻炎、咽炎又犯了,煲点鸭汤可以清热,去水肿。当然了,要长期食用才能见成效。玉米不仅可以做为主食,放在汤中一起煲,还能使汤增加天然的甜味和鲜味。
Meggy跳舞的苹果