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虾壳具有很高的营养价值，虾壳中还含有一定的优质蛋白质与钙元素。虾壳中甲壳素具有明显的抗癌、抑癌、降血脂、血压等作用！虾壳中的虾青素有很强的抗氧化作用。 家里那位不喜欢吃虾壳，我总是要炸过之后，让他连着壳吃，这样就不会浪费掉虾壳的营养了。
苽苽
1原料：土豆、面粉、芝士、鸡蛋、胡椒粉、面包糠。2土豆蒸熟，去皮压成土豆泥3土豆泥中，加入半个鸡蛋液，两大勺面粉。4加入少许食盐，胡椒粉。5合成土豆面团。6取一小块土豆面团团圆，塞入一块切好的芝士，团好成土豆球。7所有依次做好。8取一个团好的土豆球，沾上打散的蛋液。9再均匀的裹上一层面包渣，所有依次做好。10锅中放油，油温六成热下入沾好面包渣的土豆球，小火炸制金黄色即可。11带着浓浓芝士香的香酥土豆球。
泽瑞妈妈
1准备材料2将黄瓜切片，香菇切丁，鲜虾剥壳，去虾线3将鲜虾焯熟，香菇焯水备用4煮面条5热油锅爆香葱花，倒入黄瓜、香菇和虾仁翻炒，加生抽和少许盐6倒入高汤将汤烧开，将煮好的面条捞入汤锅内7烧滚关火，加入香油和少许胡椒粉8点少许橄榄油，捞出9放少许香菜点缀即可
蜜糖厨房
门钉肉饼是北京有名的清真小吃，因为形状像古时候城门上的门钉而得名。而且据说门钉肉饼有吉祥的含义。 门钉肉饼的做法和一般的馅饼区别不大，只是馅饼是扁的，而门丁肉饼则是高约3厘米，直径5厘米的圆柱体，而且汤汁更足。
泽瑞妈妈
蛋黄南瓜是我很爱吃的菜，怎样才能做出象酒店一样好吃的蛋黄南瓜呢！首先要从选材入手，做蛋黄南瓜一定要选用日本南瓜，吃起来口感硬些粉些，还有要选新鲜的咸蛋黄，这样的咸蛋黄吃起来才会香。相信你一定会吃不停口的。
落雨无声
做了冰激凌，打开了一大盒淡奶油，还剩下好多，怕放坏了，想再做点什么， 做了椰浆西米露，打开了一罐椰浆，也剩下好多，也怕放坏了，也想做点什么， 想着想着，就想起了【椰奶冻糕】 原本，是凑合着那些剩余材料而做，没想到，凉甜可口、入口即化、倍受欢迎~~~~~
小厨飘香
娃娃菜味道甘甜,营养价值和大白菜差不多，富含维生素和硒，叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素，也有助于预防结肠癌。豆浆营养丰富，多喝豆浆可预防老年痴呆症，增强抗病能力，防癌抗癌；中老年妇女饮用，能调节内分泌，改善更年期综合症；青年女性饮用，能令皮肤白皙润泽，容光焕发。豆浆与娃娃菜相配，作为日常菜式，非常有益健康！
火镀红叶
七夕节是我国传统节日中最具浪漫色彩的节日，也被认为是“中国情人节”。 在这里我祝所有的朋友七夕快乐，生活幸福，身体安康。 我愿天下人 有情人终成眷属 ！今天我也用这道国宴菜翡翠虾仁送给我的‘老情人’祝他身体健康，永远幸福。。。 开国第一宴的第一道热菜---翡翠虾仁。是一道江南名菜，翠绿的颜色，脆嫩的口感，可以说是色 香 味俱全非常诱人。这道菜的主要工序是提取叶绿素。用菠菜的碧绿色里包裹虾仁，这是一道营养丰富的健康菜。
西马栀子
因为爱吃土豆，土豆又是很好保存，营养又丰富，不管是煎，炒，烹，炸，土豆丝，土豆块，土豆丁，土豆片，不管怎么做我都爱吃，培根的烟熏口味也是我的最爱。所以土豆和培根的结合，一荤一素，炒在一起独特的味道很值得一试。
丹妮妮
按照江南地区的民俗，鸭子是秋季必不可少的美馔之一。偶然在菜市场看到了卖散养老鸭的，难得啊。秋天吃鸭，可润秋燥，虽说卖鸭子的小贩没有条件给我去毛，只能直接剥皮，残忍啊，但我也忍了，作为吃货一枚，也一直想着老鸭汤，遍寻不着，好不容易得到，一定不能放过，买回家让老公收拾去。不过貌似这剥了皮的老鸭味道更好，汤没那么油了。话说如何辨别是否是散养老鸭呢？看头脚就能看出来，头部：鸭嘴呈暗红色，一般的鸭子嘴巴颜色没有这么深；脚掌：散养老鸭的脚掌中心有一个很厚的老茧，这是生长了三年的老鸭特有的标志，就像人一样，小孩的脚上是
行不改名
