今年院子里的紫苏长势喜人,岂能错过用紫苏做菜的好时机呢,想着法子使用紫苏。太喜欢它的香味了,无论搭配肉或海鲜或蔬瓜效果都非常不错。
蓝色南半球
清明节回老家,终于买到了梦寐已久的竹蒸笼,今天,重新来整一个,竹香粉蒸肉!
火力上校
1原料图。2豆腐切成块状,黄金咖喱。3锅烧热倒油,放入猪肉末、葱、姜、料酒煸炒。4肉末变色时加入咖喱块。5待咖喱块融化后加入豆腐块。6再加入适当水,盖上盖子烧10分钟。7汤汁浓稠时调入盐、鸡精炒匀即可。
葛思嘉
1原料图2瘦肉切成丝。3辣椒切成片,姜切成丝,蒜切成末。4热锅下油,倒入姜蒜,豆瓣酱炒香。5把料炒香。6倒入肉丝炒匀。7将肉丝拨到一边,倒入辣椒翻炒。8将辣椒和肉丝翻炒均匀。9倒入适量的盐,鸡精,即可。
蔬菜苞苞
猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康;具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者。
苽苽
卤味有两大主要特色。首先是颜色重、味道重,然后一大特色是中药成分重。另外一大特色是中药成分重,卤味除了要用老汤,还要配有特制的中药包卤制,一方面有滋补的功效,另一方面也使香味更加浓郁。 制作卤味关键在卤水的配制,不同的中药香料配方可做成不同风味的卤水。市场上做卤味的香料有几种,比较常见的有八角,桂皮,花椒,甘松,小茴香,白寇,肉寇,砂仁,香叶,公丁香,母丁香,沙姜,南姜,香茅草,甘草,草果,陈皮,胡椒,紫云,哈蚧,地龙,罗汉果,红寇,玉果,香菜籽,白芷,千里香,排草,灵草,辛夷花,桂枝,广木香,沉香,
星厨之家
1猪肉切片,用叉子扎满小孔2烤肉料加水融化3将烤肉料均匀的涂抹在肉片上4放入保鲜袋抓拌均匀,冰箱冷藏3小时以上5锅内加少许油,烧热后,放入腌好的猪肉片6煎至猪肉片的肥油部分变黄即可夹出控油
豆豆宝0622
暖和的春天来了,池塘里的冰融化了,柳树长出了绿色的叶子。 青蛙妈妈在泥洞里睡了一个冬天,也醒来了。她从泥洞里慢慢地爬出来,伸了伸腿,扑通一声,跳进池塘里,在碧绿的水草上,生下了许多黑黑的、圆圆的卵。 春风吹着,阳光照着,池塘里的水越来越暖和了,青蛙妈妈生下的卵,慢慢地活动起来,变成一群大脑袋、长尾巴的小蝌蚪。 小蝌蚪在水里游来游去,非常快乐。 有一天,鸭妈妈带着小鸭到池塘来游水。小鸭子们跟在妈妈后面,嘎嘎嘎叫着。小蝌蚪看见了,就想起了自己的妈妈。 他们你问我,我问你:“我们的妈妈在哪里
天使落凡尘
芋头具有健脾、利湿、解毒、消痒的功效。能够合理运送营养物质,使皮肤润泽,同时提高机体的免疫力。荔浦芋头荔浦芋作为广西的首选贡品在岁末进贡皇家大典。尤其是在清朝乾隆年间达到了极盛。近年随着电视剧《宰相刘锣锅》的播出,荔浦芋头更是在全国家喻户晓。 荔浦芋属天南星科,又叫魁芋、槟榔芋,原为野生芋,是经过野生芋长期的自然选择和人工选育而形成的一个优良品种,在荔浦县进行人工栽培已有400年的历史,据记载当年系福建人将芋头带入荔浦县,首先栽于县城城西关帝庙一带,并向周边辐射种植,在荔浦县特殊的地理和自然条
漂亮马婆
鱼腥草是一种重要的中药材,其根茎有利尿通淋、清热解毒之功效,此菜由鱼腥草与滋阴润燥、温中益气的猪肉相配而成,可为人体提供丰富的营养成分,具有消炎解毒、滋阴润肺的功效。
小耿妈妈