以前每年的暑假,吃好午饭和妹妹们去河里网螺丝成了我们每天必做的功课,带着一张大网,一只水桶,几个小时下来总有半桶的收获,洗净养上一宿第二天就可以吃了,而我们的战斗力也是惊人,这么多螺丝不会剩下一个,长大后进城了,再也没去河里网过螺丝,一年也吃不了几次这个,但按老家的说法清明前吃螺丝眼睛会亮,不知道是不是心理作用我也感觉清明前吃了螺丝眼睛看东西清爽很多,所以清明前我家必定要吃一两次螺丝,但是现在菜场卖的螺丝从捞起来开始基本都是干养的,加水养容易死,特别是自来水里面的泥沙很多,所以我一般都提前一天买那些没剪的
小耿妈妈
菠菜鸡蛋炖粉条 ---- 我很强壮,因为我爱吃菠菜“我很强壮,因为我爱吃菠菜,我是大力水手波普艾... ... ”说起叼着烟斗,戴着水手帽,爱吃菠菜,常常大秀肌肉的人物,大家就知道那是大力水手波普艾。《大力水手》是非常经典的动画,他伴着一代一代的孩童快乐的成长。小时候就爱看大力水手,也学过生吃菠菜,但始终没有出现超常的能量,这也许是很多小朋友经历过的傻事。不过多吃菠菜是有益健康的,因为菠菜富含维生素、铁质等。当然吃菠菜可不能像波普艾那样生吃。市场上的卖的个子高高的菠菜现在是5毛一斤,很久没有看到过低于一元
狼之舞
荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素55毫克,尼克酸0.7毫克。
温馨小饭桌
美味的金针菇牛肉卷,做法众多,香香按照自己的口味与家里的调料,自制了一款,味道真的非常鲜美!
阳光无香v
前些日子妈妈捎来了一些小鱼干,不知道该怎样弄来吃?LG说超市里面不是有那种辣辣的小鱼干,你就照那样的做一些,不就行了。主意不错,行动起来。
柠檬香叶
扬州煮干丝是一道淮阳名菜,刀工精细,用料考究,汤汁浓而鲜美。说起此菜的来历,它与清乾隆皇帝下江南有关。乾隆曾多次下江南到扬州,那时扬州的地方官员便聘请许多名厨师为乾隆制菜。其中有一个菜名叫“九丝汤”,原料是取用豆腐干丝、口蘑丝、银鱼丝、玉笋丝、紫菜丝、蛋皮丝、生鸡丝、千张豆腐干丝,或加进海参鱼翅与火腿丝,加鸡汤、肉骨头汤煎煮,美味尽入干丝。于是扬州煮干丝就名扬天下。后来只是原料难弄。因陋就简,就多用豆腐干丝、鸡丝与火腿丝来作原料,改名为“鸡火煮干丝”了。 咱老百姓吃这道菜没有这么复杂,简单一些味道也不错
品味食尚
1玉米一根,胡萝卜一根,黄瓜一根,马蹄八粒,虾仁少许。2黄瓜、胡萝卜、马蹄、红辣椒都切丁,玉米切粒。3虾仁用料酒,盐,生抽稍腌。4锅内热油,放红辣椒丁、虾仁大火稍炒盛出。5放入黄瓜丁,马蹄丁,玉米粒,胡萝卜丁翻炒。6放入炒好的虾仁一起再稍炒,调入盐,生抽,出锅。7喷香的、、、、
柠檬香叶
这款菜特别受欢迎,常常端上桌一会就被消灭干净了,排骨啃了,碗底的小汤汁也都拌饭吃了最一开始想做的时候,在美食天下逛逛,发现做法各种各样,我自己稍微改进了一些地方和用料,烧出来更鲜亮好看,甜味也更自然~操作不难,学好了露一手吧,嘻嘻一起来做吧?
lizkitchenlife
春季饮食应以清淡鲜嫩的时令菜肴为宜,并且做到合理的荤素搭配。今天做一道美味儿溜鱼片,其做法和鲁菜的糟溜鱼片是一样的,只是里面搭配了一些莴笋片和春笋片。在这道菜里,蛋白质、维生素、膳食纤维等都包括了,吃起来荤素搭配更为趋于营养的均衡。“莴笋溜鱼片”的做法如下;
大炒勺
春季较干燥,为了护肤养颜保健养生,今天制作一道含胶原蛋白较丰富的菜肴,叫做“葱烧蹄筋”。“葱烧蹄筋”的做法同鲁菜中的葱烧海参的制作方法是一样的。只要掌握好此菜的操作要领,便可以在家制作出葱烧海参、葱烧鱼唇、葱烧甲鱼边和葱烧牛肚等数道类似口味的菜肴,烧出的味道绝对地道,中高档菜肴均可使用此法制作。制作这道菜很简单,关键是要把葱香的味道突出,要掌握好用葱的窍门和要领,只要掌握好了以下的操作方法,便可赛过高档酒店的葱烧菜肴味道,在家便可享受到绝佳的美味。葱烧的菜肴在制作中可选择红汁和白汁。在菜肴制作前期的原材料
大炒勺