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最折事情多，存了不少菜，慢慢的整理吧。呵呵。抽时间。朋友的泡菜，常常拿来分享，这次是酸豆角，拿来炒肉末，经典的下饭菜，呵呵。
辽南蟹
1将调料放在一起混合均匀，各种调料的量可以根据自己的喜好掌握。2将香葱切成葱末。3小土豆刮去表皮，注意是刮皮不是用削皮器削去。4将小土豆上锅蒸熟5取平锅放入适量油，倒入葱末爆香。6将小土豆放入锅中，用铲子轻轻压扁，注意别太大力气压碎7待土豆一面煎黄后，翻过来煎另一面。8待土豆两面煎黄后，加入调料粉拌匀。
温暖sunny
南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12 的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。所以孕妇适当吃些南瓜可以预防妊娠期糖尿病或对妊娠期糖尿病效果十分不错，同时还可以补充胡萝卜素。
清欢的烟火生活
我家常吃土豆，不论怎么做都爱吃。 土豆有和胃、调中、健脾、益气的作用，对胃溃疡、习惯性便秘、热咳及皮肤湿疹也有治疗功效。土豆所含的纤维素细嫩，对胃肠黏膜无刺激作用，有解痛或减少胃酸分泌的作用。常食土豆已成为防治胃癌的辅助疗法。
紫韵千千
1 将整个腰花从中间对半切开； 2 用刀将中间的筋膜切掉；3 将腰花正面朝上， 中间横向切几条（中间不要切断）； 4 再用刀竖向斜切， 分成大小适中的块；5将切好冲洗过的腰花块放入碗中， 加入适量的盐和少量的白醋, 再加入没过腰花的啤酒， 腌制十分钟； 6准备好其他的配料，蒜末，黑木耳，红辣椒和香菜末；7 煮锅水， 加入适量的盐和几滴油， 下入黑木耳焯一下； 8将焯好的黑木耳捞出后再加入腌好的腰花焯一下；9将焯过水的黑木耳摆在盘底， 上面码上焯好的腰花， 撒点盐和黑胡椒；10再将蒜末和香葱末放在上面， 表
斯佳丽WH
1将基围虾去皮后， 用牙签从虾背的第二， 三节处挑出虾线；2 将处理干净的虾剁成泥； 3 笋放入冷水中， 水开后捞出；4 将焯过水的笋也剁成碎粒； 5处理好的虾仁和笋放入碗中， 加入姜水， 蛋清， 盐， 胡椒和适量生粉， 顺着同一方向搅拌上劲；6在碗中加入些油， 将勺放入油中，让它表面裹层油；7 左手将虾泥从虎口中挤出球状， 右手用勺舀出； 8 将虾丸放入冷水锅中；9 全部下入后小火煮沸， 再煮上二，三分钟， 捞出放入碗中；10 将青豆放入加了盐和少量的油的开水中焯一下， 水再次开后捞出沥干；11 在锅
斯佳丽WH
杏鲍菇具有愉快的杏仁香味和鲍鱼般的口感，这也是其名称的由来。菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，可全部食用，且菌柄比菌盖更脆滑、爽口。在众多的食用菌中，我个人是非常喜欢杏鲍菇的，价格很平易近人，味道却很出彩。
海洋moon
1将菜心和香菇洗净沥干水份备用。2水里加少许盐和油，烧开后放入菜心焯烫一下。3再用凉开水浸泡一下捞出。4炒锅倒油烧热，放入香菇翻炒至变软。5再加半碗开水炖煮，烧开后加蚝油，糖，盐调味。6转小火炖至香菇入味，装盘盛出。7留下煮香菇的汤汁，用水淀粉勾芡煮至微微粘稠的状态。8将香菇和菜心装盘，浇上煮好的芡汁即可。小窍门焯烫蔬菜加少许盐和油能更好的保持蔬菜碧绿的色泽。香菇尽量保持个头一致。
薄灰
1准备所需材料。2干银耳用清水泡发。3银耳洗净后撕成小朵，去除黄色根部，再将紫薯去皮切成小丁。4将紫薯丁和银耳放入豆浆机内。5加1200毫升清水。6启动机器米糊或浓汤功能，豆浆机工作完毕后出现提示音即可饮用。小窍门紫薯也可以换成其他蔬菜或水果。饮用时可以加冰糖或蜂蜜，什么不加也好喝。
薄灰
1准备所需材料。2将冬瓜削皮切成片，干贝提前用料酒，温水浸泡一小时备用。3将冬瓜片用开水焯烫至稍变软后捞出。4炒锅里倒油烧热，放入姜丝和葱段炒香。5放入沥干水份的冬瓜片，煸炒至冬瓜稍变透明。6倒入高汤或水，再加浸泡干贝的水和干贝。7大火煮开后转中火煮五分钟左右。8最后加少许盐和白胡椒粉调味即可。小窍门浸泡过干贝的水很鲜美，加入汤中可以提味道。
薄灰
