这是同事给的自己家养的鸭生的蛋,用来试验了自制咸蛋,简单易操作,你也可以试试哦。
漫香小屋
这是个爆米花季,人人动手做沙发情侣——爆米花吧!大超市买的爆玉米粒,5元多点能买一斤,我才用了一点点就爆出很多了,经济实惠又卫生。我试过两种方法:一种是微波爆,一种是锅里爆,最后结论:还是微波爆得方便卫生!
落雨无声
1原料图。2生菜用开水烫熟。3生菜捞出,沥干水分。4取一小碗,倒入少量生抽,加入少量开水,兑成汁。5淋在生菜上。6另取一碗,舀一勺花生酱,兑少量开水,调成稀薄点的花生酱汁。7倒入芝麻搅拌均匀。8淋在生菜上,食用时淋入麻油即可。
豆味小厨
茄子是个再家常不过的蔬菜,但营养却很丰富。拌茄泥,是用最简单的方法吃到最美味的茄子,既便是宴客的时候,我偶尔也会拌上一小份,特别的受欢迎。
诗心
家里有个爱吃鱼的老妈,可是这个老妈光爱吃不爱做,要是让她处理条鱼,那得闹的惊天动地,可以举着两把刀吓得直跳脚。。。这不,周末又买了一些小鱼回来,说是要尝鲜~ 其实我不太喜欢做这种小鱼,处理起来太麻烦。不过在外面吃又不放心,所以,还是自己在家做来靠谱。这种小鱼,大多都是做酥炸或干煸两种,味道很长,下饭或干吃都挺好~ 天气渐热,为了方便存放,这次做的是不带汤汁的,麻辣麻辣,咬一口下去又很鲜,一次要是吃不完,可以存放在冰箱里,想吃的时候当小零食都可以哦~ O∩_∩O
lizkitchenlife
啥也不想说了自己创作的好吃死了,我吃了4张半 意犹未尽~~~~~!!!
王方便面
1糯米粉100克,玉米淀粉20克,黑芝麻粉,白糖,橄榄油,开水,椰蓉,可可粉。2黑芝麻粉加入白糖,橄榄油。3加适量水搅拌好。4玉米淀粉加适量开水烫熟。5倒入糯米粉,加适量清水揉成团。不能太硬也不能太软。6一半粉团加入可可粉揉匀。7分成均匀的等份,加一个粉团,捏扁加入适量馅。8包汤圆的方法收口,揉圆,放入椰蓉滚一下。9上锅蒸15分钟。10蒸好后再滚一下椰蓉就更漂亮。
Flyer菲儿
沙茶酱是盛行福建、广东等地的一种混合型调味品。一般是先将虾米、洋葱进行油炸,花生仁进行焙炒,然后再与蒜肉、白糖、锦豉、酱油、沙姜粉,生油和少量防腐粉等,经煮后,再磨细而得成品。色泽淡褐,呈糊酱状,具有大蒜、洋葱、花生米等特殊的复合香味、虾米和生抽的复合鲜咸味,以及轻微的甜、辣味。这道沙茶酱焖鸡翅由于添加了沙茶酱,使鸡翅色泽金黄油亮的,还带有沙茶酱特有的海鲜味道,真的很好吃!!!香菇和胡萝卜也充分吸取了汤汁的味道,非常香!
豆豆妈妈myq
这盘鸡蛋小炒很有营养,清鲜适口,看着很有食欲,也算是一道下饭的菜,尤其是里面的那一点很少的汤用它拌米饭吃是好极了,很适合上班族,操作简单,节省时间,几分钟就可以搞定,还可以保证有足够的营养。
lyjjxx
1准备好材料。2切好葱花,姜丝,蒜片。3水淀粉调好备用。4豆腐洗净,切成小块。5锅内倒油,爆香姜,蒜,葱白。6然后把猪肉末放入翻炒至变色。7把豆腐放入,加入1勺豆瓣酱,半小勺白糖,1勺料酒,生抽1勺,慢慢翻炒均匀。8加入清水半没过豆腐。9中小火慢烧5分钟左右至入味。10汤汁烧至1/3的时候,倒入水淀粉大火收汁,加入些许的鸡精和胡椒粉拌匀,撒上葱花即可。11豆瓣酱有点咸了就没再放盐。调料的量根据自己家的口味增减哈。
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