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1用剪刀先把肥肠剪开；2倒入面粉，揉搓一会儿；3再加点盐，继续揉搓；然后用清水冲洗干净；4接着倒入白醋揉搓，这时肥肠里面的肥油都差不多洗干净啦；5锅里烧水，放入姜片蒜片和料酒6将肥肠放入煮10分钟左右；7捞出切小段，备用；8把配料都切好；9锅中热油，先爆香配料；10倒入肥肠翻炒，调入盐、白糖、鸡粉、生抽；11最后撒葱花，即可。小窍门* 也可以先爆炒肥肠，将其炒至表面微微焦黄，口感应该会更好~
NZmom
对糯米一直没有特别的好感，但是做成烧麦，却是极喜欢的，解了糯米太黏腻的感觉，加上香菇丁，肉丁，腊肠丁做馅料，咸香扑鼻，配上一碟小醋或者一碗小米粥，就是一餐美味的早点。
牧野的美食日志
1将五花肉切成麻将大小的块，放入冷水中，再加入几片姜和葱段， 焯一下水；2准备好4碗调味料：1碗黄酒，1碗腐乳汁，半碗酱油，半碗冰糖；3还有：姜片、葱段、桂皮、八角、香叶、草果和干红辣椒；4 将大葱段和姜片铺在锅底， 再将大料撒在上面； 5将焯过水的五花肉块放在葱段等表面上； 6将准备好的4碗调味料倒入； 7大火烧开， 盖上锅盖，转为小火， 焖上四十分钟；8再转为大火收汁；9洗净的田七菜放入盆中， 加入盐、蒜末、橄榄油和白醋， 搅拌均匀；10将拌好的田七菜铺在碗底中；11最后在上面码放做好的红烧肉；12这
斯佳丽WH
经常用烤箱做菜，简单方便而且少呼吸些油烟味，最重要的是烤箱烤出来的菜味道也很棒。
心曲之旅
春天的脚步走的好快啊，每当在雨天来临前。老公的脚就开始酸痛，早年的车祸落下的病根成了现在天气预报。有时看着他酸痛的样子我都心疼的很，妈妈上次给的薏米还没有吃完，想起赶紧拿来煮。薏米的作用很大。味甘、淡，性微寒。有健脾利湿、清热排脓功能。用于脾虚泄泻水肿脚气、白带、湿、关节疼痛、肠痈、肺痿等症。、
依然美食
1材料：茭白、千张结、郫县豆瓣酱2将茭白剥壳清洗一下。3放在案板上切成滚刀块。4烧锅倒油烧热，下入切好的茭白和千张结翻炒翻炒。5接着，加适量的郫县豆瓣酱6加适量的清水。7煮开。8然后，加适量的生抽。9加适量的香醋。10加适量的白糖。11加适量的盐。12加适量的鸡精。13调味煮开。14最后，煮至汤汁浓稠，即成。15出锅，装盘。
花鱼儿
学习薄灰的做法，感谢分享，很可口。
小尧0209
外表金黄酥脆，肉质幼嫩爽滑的带子配以鲜艳的彩椒和鲜美的酱汁，绝对让你的视觉、嗅觉、味觉都得以充分的享受。
娅米厨房
冰糖银耳蒸南瓜，不仅造型好看，而且口感香甜。此次选用的是丑耳，它是古田银耳中的优良品种，朵形紧密小巧，含胶质高，颜色要比普通的银耳更黄一些，含有丰富的蛋白质维生素等。
一笑嫣然
这道菜因为有被称为“地下苹果”的土豆，使之营养更为丰富，因此家中常吃此菜有利于全家人的健康。
小艾厨娘
