感谢美食天下与长帝的支持与信任,让我试用这么好玩的长帝3.5版电烤箱,家中有这一宝,想做啥菜都没问题;继续上菜! 芝麻花生酱烤肉也是一个好简单的烤箱菜,下酒不错的!
火镀红叶
排骨是我很经常做的一道菜,不论是香酥脆口的炸猪排,还是经典之经典的糖醋小排,或者是吮指大动的蜜汁烤排,亦或者香醇滑口的排骨汤,都是令人回味并且百变的料理。平日里也很喜欢研究怎么变着方式制作不同的排骨。也很喜欢以蒸的方式来做排骨,不仅不会很油腻,而且步骤也简单方便,不用大动干戈又是弄油锅,又是炒,又是调料,很适合没有很多闲暇时间的TX哦~~~
小果_C
当看到迷迭香烤大蒜的食谱时,颇感遗憾——木有这样的新鲜大蒜。转头锁定其他目标时,却。。。。。咦?买了蒜呀?真是配合得恰逢其时啊。烤大蒜,这不是什么新鲜玩意儿。小时候把各种东西都放在炭火上烤着吃,大蒜就是其中之一。把皮烤至半焦,香味四溢,混合焦香与蒜香,早没了那生辣的刺激。用迷迭香烤,这还是头一遭。除了蒜香,没有当年那种熟悉的味道。最大的感受是——费火,太太太费火。。。。。
食·色
舌尖2第三集《时节》,北方春季养生美食香椿,相信勾起了很多人的食欲。香椿因其特殊的香味,而征服了很多人的味蕾,因只有春季才能吃到,而备显珍贵。香椿最简单的吃法,就是与鸡蛋同炒。香椿炒鸡蛋,不仅味道鲜美,还具有滋阴润燥,泽肤健美的功效。适用于虚劳吐血,目赤,营养不良,白秃等病症。常人食之可增强人体抗病、防病能力。香椿被称为“树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后,香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富,且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富远高于其它蔬菜
一笑嫣然
对于上班族来说,能用最短的时间做一盘好吃的下饭菜,省时简单味美才是王道花是一个做饭新手,厨房里经常出现的都是些“简单菜”当然,简单的前提是要好吃,下饭冰箱里总藏匿着一些耐存放的食物,例如今天的主角“广式熏肠”简单的拼凑,一盘美味的下饭菜就可以上桌啦
花事了的花
1准备好原材料; 2 肉末中加入盐、胡椒粉、小葱末、淀粉、料酒和少许橄榄油;3 顺着一个方向搅拌上劲;4锅中放适量的水和少许瑶柱, 开小火煮;5 左手将肉馅团一下, 从虎口中挤出, 用抹点油的小勺舀起;6将肉丸子放入温水中; 7再将汆丸子汤煮沸, 直至丸子浮起;8这时加入海鲜菇继续煮,煮开后再煮上两分钟;9下入对半剥开的番茄;10再次煮开后加入盐和胡椒粉等调味;11盛入碗中,表面撒些小葱末。小窍门1. 肉末中加入盐等调味料, 顺着一个方向搅拌上劲, 腌制一下;2. 煮汤时加入几颗瑶柱味道更鲜, 不要等水煮
斯佳丽WH
莴笋又名青笋,颜色翠绿、营养丰富、口感清脆,做法也丰富多样。黑木耳中可将残留在人体消化系统内的灰尘杂质吸附聚集,排出体外,起清涤汤胃作用。二者搭配食用,既美观又适合雾霾天食用,做法也超级简单,非常值得一试。
乐悠厨房
魔芋烧鸭是四川地区汉族传统名菜,属于川菜系。是由魔芋与鸭子烧制而成。成菜色泽红亮,魔芋酥软细腻,鸭肉肥酥,滋味咸中带鲜,辣而有香。
小艾厨娘
剁椒的香辣,加上鸡翅的脆嫩,一碗米饭,一盘菜,吃的饱饱的,很满足哦
小堂堂妈妈
这是一道营养实惠的小菜,青翠可口,很不错的小炒,老少适宜的家常菜。
小艾厨娘