适合节气:芒种、夏至营养功效:花菜的营养比一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。
蓝湖
适合节气:芒种、夏至 营养功效:百合除含有蛋白质21.29%、脂肪12.43%、还原糖11.47%、淀粉1.61%,及钙、磷、铁、每百克含1.443毫克维生素B、21.2毫克维生素C等营养素外,还含有秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
蓝湖
1虾去虾枪、虾线,洗净,控水备用。2鱿鱼去黑膜,眼睛及牙齿嘴内脏之类的,切好洗净控水。3土豆切粗条,煎至两面焦黄盛出备用。4锅内放少许油,将虾炒至变色干香,盛出备用。5鱿鱼同样的手法,盛出备用。6锅内少许油,将葱段、姜片、蒜片煸出香味,当蒜片边缘焦黄时,加入干辣椒、花椒、麻椒小火炒出香味7将处理过的鱿鱼和虾入锅翻炒,加入料酒和一大勺李锦记风味豆豉、生抽、鸡精、适量盐翻炒。8加土豆条,小火加热,因为锅子不粘,不用经常去翻它,多烧一会儿,可以把香辣的味道吃进食物中去,上桌前洒熟芝麻和香菜段小窍门1.土豆可以换
sunxiaonan21
大任牌,啤酒鸡~~~
大任的厨房
1主料;2苦瓜洗净去籽切片,加盐抓匀腌制15分钟;3葱切段;4鸡蛋打散,加盐、糖、料酒、鸡精、胡椒粉,充分打成蛋液;5苦瓜挤去腌出的水分,放入蛋液中搅拌均匀;6热油锅,倒入苦瓜蛋液大火不停翻炒至熟;7最后加葱段炒匀即可。
々苗∴
6月16日,重庆。本周不用主持节目,只需要审电视栏目记者的稿子和成片。完成今天的工作后,静静地坐在办公桌旁,看了看美食天下和淘宝,然后回家做饭。晚餐比较清淡,白粥、蚝油生菜和锅巴土豆。蚝油生菜,非常简单而健康。蒜香配上耗油的鲜香,百吃不厌。
夜魇
沙参养阴清肺,祛痰止咳。治肺热燥咳,咽干、口渴等,属于药食两用。我们这边大多做成美味的小菜,搭配主食吃非常下饭。它是朝鲜族家庭迎宾的毕备菜。
食进百菜屋
很滑很嫩的鱼丁,很好吃~~~~~~
々苗∴
前几天卤了一次鸭胗,LG很喜欢,今天又买了点鸡胗继续卤了一下,这回是用它来炒土豆片,味道还不错,一道很家常的小炒菜,用来下饭那是一流滴。
Jackey猫
夏天是吃豆角季节,喜欢清炒或酱焖,下饭小菜。
余甘果蜜的厨房