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今天做的这道彩椒鱿鱼卷是一种无油烟困扰的做法。所有的原材料一古脑儿放进锅中，盖紧锅盖，焖上5分钟，出来后，香气扑鼻。鱿鱼卷肉嫩鲜美，彩椒也熟中带着脆感。最重要的是一滴油没放，依然很有滋味。
Meggy跳舞的苹果
馒头，邻居阿姨给了我一大袋。虽说早餐可以解决了，但是对于一个吃货来说，干啃馒头多无趣。要做一个懂得吃的吃货，就会将馒头切片，放点自己爱吃的辅料，一秒钟变成了中式披萨，给自己多一个理由去吃馒头是吃得快乐。佯装的披萨就放点芝士片，不过为神马干了之后就咋一看的玉米粒！？哈。哈。哈。。。 嗯嗯，微波炉君再次风一般的速度闪过。。。
dog小主人_CSY
这道菜选用了猪腔骨和排骨。因为排骨太瘦，没有油脂，做出的炖菜会干巴巴。加上几块腔骨，多了一些油脂的滋润，做出的菜品更加美味。腔排骨使用前需焯水。
Meggy跳舞的苹果
一碗好吃的红烧肉一定是芳香四溢、油而不腻、入口即化，一块红烧肉入口让人口齿留香、回味无穷的。我家最拿手的菜其中之一就是这道红烧肉。我每次做这肉菜，都买2斤肥瘦适中的五花肉，做好红烧肉后一部分吃掉，剩下一部分用来做肉夹馍，我将会在明天的菜谱里告诉大家怎么样红烧肉来做好吃的肉夹馍！
杜鹃花美食
这又是一道无油烟的快手菜。与其说是炒菜，不如说是焖菜比较合适。我现在觉得这个“焖”的效果，不仅入味，而且肉嫩菜熟，真是一个好方法，最重要的是不再满屋飞油烟了，也不用担心油星溅到脸上、身上，甚至头发里也不再有油烟的味道了。
Meggy跳舞的苹果
一汤一菜，省事省力
耳朵妈
1食材：香芋（已去皮洗净）、软骨（已焯水）、葱花2将香芋放在案板上切开，待用。3烧锅倒油烧热，下入焯好的软骨，加适量的料酒。4翻炒翻炒。5随后，合入切好的香芋翻炒一下。6接着，加入一些清水煮开，煮至香芋熟软。7然后，加适量的生抽。8加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀。11最后，搁入葱花，即成。
花鱼儿
1主要原料2将大蒜切末。3放入油锅小火炸酥。4蒜末炸到呈金黄色捞出。5排骨放入料酒，生抽，蚝油，姜蒜，大料，盐，白胡椒粉腌制。6盖上保鲜膜，最少腌制四五个小时。7腌好的排骨，蘸干淀粉。8放油锅，用小火炸制。9炸到排骨成熟，捞出来，转大火让油升温。10油温升高后，放入排骨复炸一遍。11出锅后，撒上炸好的金蒜，黑白芝麻即可。
绿野薄荷
豆芽，有黄豆芽，黑豆芽，绿豆芽，以前，爸爸说黄豆芽 炒着吃脆，绿豆芽做汤，可去祛火，其实，怎么吃都很美味。今儿加些豆豉在里面半炒半煸的，很下饭，加只红椒，更是养眼也好吃。豆芽，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银针、银苗、芽心、大豆芽、清水豆芽。原来豆芽有关么多美名哈豆芽中所含的热量较低，水分和膳食纤维较高。除了含有在发芽过程中生成的维生素C之外，还含有原来的豆中所含的优质植物性蛋白质和维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和铁等丰富的矿物质。能营养毛发，使头发保持乌黑发亮，对面部雀斑有较好的淡化作用。食
余甘果蜜的厨房
1食材：紫薯、糯米粉2将紫薯洗净、去皮。3放在案板上切成块，待用。4在大碗中搁入150克糯米粉，逐步加一些清水。5和成糯米团。6随后，取糯米团搓成长条，掰成小块，待用。7接着，将切好的紫薯下入锅中，加入一些清水中煮开，煮上5分钟。8然后，合入糯米块搅动一下，煮熟。9最后，加适量的白糖。10调味搅匀，即可。
花鱼儿
