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怪味其实不怪，它就是用多种调味料调制的，酸甜苦辣咸依据自己的口味搭配调制，喜欢哪种味道就稍稍多放一点，如果拿不准平均搭配也可以。主料可以选择豆制品、鸡肉等等都可以。
馋嘴乐
小时候最爱吃的猪肉脯，干干的有嚼劲，今天试做了一下，很成功~口味棒极了，也可以根据自己的喜好来调味，我就先做一个蜜汁猪肉脯，以后再找时间试一下其他口味的
Petrus柏翠电器
一到冬天大家就开始各种贴膘了，吃腻了各种肉肉，偶尔吃下清淡的小菜也是很不错哒，毕竟咱们要饮食平衡嘛，
虫子の膳坊
芹菜叶所含营养成分要比芹菜径要丰富得多，特别适合高血压和动脉硬化的患者；我用的是马家沟芹菜叶，带丝丝的甜味，真是应了一句话：厨房里没有废弃物。
悠哈厨房
虾皮拌大葱，从小一直吃到现在，大葱一定要用章丘大葱，葱白长，有丝丝甜味，山东人一般用来卷煎饼或单饼吃，做下粥小菜都是非常不错。
悠哈厨房
这道菜肴炒糖色主要目的就是使菜肴的色泽红润，白糖和冰糖都可以用，但是用冰糖炒制的糖色相对要亮。自己制作可以任意选择，即使炒不好糖色，用老抽和生抽搭配也可以。
馋嘴乐
用啤酒来做菜，浓郁的肉香中带着酒的爽醇，超级过瘾哦！
捷赛私房菜
1食材：荸荠（已去皮）、青豆（已淘洗）2将已去皮的荸荠放在案板上切成丁，待用。3烧锅倒油烧热，下入青豆翻炒翻炒。4接着，合入切好的荸荠翻炒一下。5然后，加适量的盐。6加适量的鸡精。7调味炒匀，即成。8出锅装盘。小窍门此菜加不加鸡精根据自己的喜欢。
花鱼儿
七星肚是福州名菜，香菇的浓，鸡胗的香，用鸡蛋一起调和，口感也因为几种食材的搭配Q嫩弹韧，让人欲罢不能。
捷赛私房菜
1食材：牛蛙（已洗净）、土豆（已洗净去皮）、姜片、葱段2将已洗净去皮的土豆放在案板上切成块，待用。3将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。4烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。6翻炒翻炒。7接着，合入切好的土豆翻炒一下。8然后，加适量的清水煮开，煮至土豆熟软。9最后，加适量的郫县豆瓣酱。10加适量的生抽。11加适量的香醋。12加适量的白糖。13加适量的盐。14加适量的鸡精。15调味炒匀。16搁入葱段，即成。17出锅装盘。小窍门郫县豆瓣酱有咸味，酌情加盐。
花鱼儿
