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鸡蛋盖饭做法多种多样，所用食材不同、口味不同，早餐鸡蛋盖饭做法简单便捷，既营养又美味。
putimama
1牛肉洗净切薄片。2牛肉加入适量玉米淀粉抓匀。3加入适量蚝油，生抽抓匀。4再加入适量花生油抓匀静置备用。5榨菜备用。6鸡蛋打入盆中搅拌均匀。7煮好的米饭备用。8锅中热油倒入蛋液炒散后盛出。9锅中热油放入牛肉翻炒。10放入榨菜。11翻炒均匀入味。12加入炒过的鸡蛋，翻炒均匀。13加入米饭。14大火快速翻炒均匀即可。15成品。16成品。17成品。
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1牛肉洗净切薄片。2加入适量玉米淀粉抓匀。3加入适量蚝油，生抽抓匀。4加入花生油抓匀静置备用。5锅中加热放入紫菜。6将紫菜两面煎至墨绿色。7煎好的紫菜放入袋子中捏碎。8剩米饭备用。9米饭中打入鸡蛋。10将米饭和鸡蛋抓匀备用。11锅中热油这个牛肉。12翻炒至七八成熟后盛出。13锅中底油倒入米饭。14大火快速翻炒。15放入炒过的牛肉。16少许盐调味。17加入紫菜。18大火快速翻炒均匀。19成品。20成品。21成品。
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1把青椒和胡萝卜切碎备用。2牛肉加蚝油腌制入味备用。3先把鸡蛋炒碎备用。4炒熟牛肉后加入青椒丁。5加入米饭、胡萝卜丁一起翻炒均匀，适量加入少许蚝油调味，出锅前加入鸡蛋碎拌匀即可食用。6非常的方便好吃。小窍门根据自己喜欢的蔬菜熟度依次加入，我喜欢软软的感觉所以跟牛肉一起先炒。
美拉拉的美食日记
很久很久没有吃米饭了，多久了嘞？两年了吧。美其名曰，要戒碳水。然而，一丁点都没有瘦下来，反而还更胖了。最近公子总是想吃米饭，麻麻说，想吃就是机体需要。哈哈哈，菠萝虾留下了半块菠萝，就等今天的隔夜米饭了。菠萝炒饭，真的不要太好吃啊。。。
五加五左左
品种丰富、营养美味，剩米饭的华丽变身。
清水淡竹
1剩米饭备用。2牛肉洗净切薄片。3牛肉加入玉米淀粉，蚝油和花生油抓匀静置备用。4菜心洗净那边切细。5米饭打入鸡蛋。6将蛋液和米饭充分抓匀。7锅中热油放入米饭。8大火翻炒至颗粒分明后盛出。9锅中少许底油，放入牛肉翻炒。10放入菜心翻炒均匀。11少许盐调味。12倒入炒过的米饭。13大火快速翻炒均匀即可。14成品。15成品。16成品。17成品。18成品。19成品。
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1鸡胸肉切丁，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。2鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒打散。3豇豆、胡萝卜、秋葵切丁，熟花生米适量。4锅中放油烧热，倒入蛋液炒凝固盛出。5锅中另放油，放入鸡肉丁滑炒变色。6放入豇豆、胡萝卜、秋葵，加少许盐翻炒1分钟。7放入米饭和花生米，加点水把豇豆烧熟。8放入炒好的鸡蛋，加生抽调味炒匀。9剩米饭的华丽变身，营养又美味。
清水淡竹
香喷喷的鸡蛋炒米饭～
加菲猫私厨
1牛肉洗净切薄片后剁碎。2牛肉碎加入蚝油，玉米淀粉，花生油抓匀静置。3生菜洗净切细备用。4碗中打入鸡蛋搅拌均匀。5锅中热油倒入蛋液。6将鸡蛋炒散后盛出。7锅中热油放入牛肉碎，翻炒炒散。8放入米饭。9倒入炒好的鸡蛋，将米饭炒散开。10适量生抽和盐翻炒均匀。11最后放入生菜。12快速翻炒均匀即可。13成品。14成品。15成品。16成品。
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