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鱼片滑嫩,豆芽脆脆,香香辣辣,好吃停不住.....吃鱼喽....
雪峰儿
买了一块肉，瘦的炒了鱼香肉丝，肥的看来看去只适合做回锅肉了。传统版回锅肉是要放青蒜的，家里没有啊！只好用小葱代替吧。想来也不会影响口味，事实证明，口感还不错。利用这个发言的机会，只是想说：换一种方法也许会不错的！
小洞天
寂夜，香烟，独身一人，赵传的歌。“每一个晚上，在梦的旷野，我是骄傲的巨人。每一个早晨，在浴室镜子前，却发现自己活在剃刀边缘，在钢筋水泥的丛林里。在呼来唤去的生涯里，计算着梦想和现实之间的差距。我很丑，可是我很温柔，外表冷漠，内心狂热，那就是我。我很丑，可是我有音乐和啤酒，一点卑微，一点懦弱，可是从不退缩……” 心蓝忽然想起了北宋词人贺铸。《鹧鸪天·半死桐》重过阊门万事非，同来何事不同归？梧桐半死清霜后，头白鸳鸯失伴飞。原上草，露初晞，旧栖新垅两依依。空床卧听南窗雨，谁复挑灯夜补衣？悼念亡妻之句饱含深情，
猫眼食话
这两天用同一种方法做了两个菜菜，口水鸡和口水鱼，因为鱼鱼的照片拍出来已经基本看不到肉肉了，所以决定用口水鸡的照片。 天气越来越热了，胃口越来越差，但是有谁能抵抗口水鸡的诱惑呢，以前做过类似的菜菜，今天的方法稍稍改变了一些，总之味道是非常棒呢！
sunshinewinnie
本是想着做魔芋烧鸭的，可是没有买魔芋，就用土豆烧了。
豆豆的美食之旅
最近《舌尖上的中国》火得很呐，咱也来Fashion一把，跟跟潮流，借一下“舌尖”的美名，把这道麻辣鲜香的川式土豆红烧肉介绍给大家。配料和做法是根据我自己的经验调整而来的，使用了自制豆瓣和大量青花椒，调料入锅的时间和常规川菜红烧稍微有点不同。这道菜颜色红亮，香气扑鼻，入口很刺激舌尖，咀嚼后唇齿留香、回味无穷，让人不忍罢箸。女儿非常喜欢这道菜，经常点名要吃它。如果你很喜欢川菜，恰好也喜欢土豆的话，这道菜值得你品尝。 顺便说一句，我这个菜有点辣，因为使用的是自制的豆瓣，比郫县豆瓣的辣味更足。
春天DIY美食
常言道：“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”。按中医理论，生姜是助阳之品，自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。可见这姜确实是个好东西。它不仅对男性有益，对女性也有好处。女性的体质一般偏寒的多，加上夏天炎热，我们食用的冰凉食物很多，所以适当食用一些性温热的姜可以起到驱湿散寒和暖身健胃的效果。子姜是附有姜芽的嫩姜，没有老姜那么辛辣，可以作菜肴的配菜或者用来酱腌。它的用途很广泛，既是很好的佐料和调味品，也是很好的医疗保健品；可以生食，古人称之为“蔬中拂土”，有解毒杀菌的作用。夏天没胃口时，吃上几片子姜或者在
诗心
1材料2切好块3将锅烧热放入所有调料翻炒，小火4在锅中加入水将豆腐倒入5水快干时加入少许淀粉水勾芡即可6成品
阿鸣美食
1倒入油，加热2把瘦肉裹好淀粉盐，待油热后放下锅3放入泡椒 生姜 辣椒，翻炒至肉变色4倒入木耳 大葱 翻炒5翻炒至熟，出锅
第五象限
1先把豆腐切成小塊2瘦肉剁成肉末3姜蔥蒜切末備用，取一碗用料酒調好水澱粉，加入雞精和勻備用4鍋下適量油，放姜蒜末爆香5再倒入郫縣豆辦醬6倒瘦肉末入鍋大火翻炒，肉末變色即倒入豆腐7撒上花椒粉，再倒入第2步的水澱粉8略煮至醬汁濃稠撒上蔥花即可起鍋小窍门1.豆腐根据個人口味老点嫩点都可以，水豆腐太嫩了，容易煮烂，所以我一般还是喜歡買稍老一點的豆腐，口感也實在些。2.炒豆腐時尽量少翻炒，以免豆腐变碎。
哥倆好
