搜索
#信任之美#11月8日是立冬节气，一股寒潮让人顿生闪电入冬的感觉。 立冬以食为主的习俗自古盛行，有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。每逢立冬，南方人们爱吃些鸡鸭鱼肉，肉食温补以御严寒。而北方立冬吃饺子习俗也深受喜爱，因为饺子是来源于“交子之时”的说法。大年三十是旧年和新年之交，立冬是秋冬季节之交，故“交”子之时的饺子不能不吃。 常言道，“好吃不过饺子”，作为南方人也来学学北方的习俗，第一次用猪肉和冬瓜搭配来调馅，没想到味道还很鲜美呢！乐于尝试得到了家人的表扬，呵呵，有点小开
清水淡竹
每逢佳节必须要有饺子。今天双11，即使购物狂欢节，也是单身节。吃，需要找借口，反正今天就是过节，想吃饺子。来一份玉米蒸饺吧，馅料简单却好吃。
sourcehe
我家胖子很爱吃饺子，经常喜欢在外面点蒸饺。我觉得自己做的饺子更好吃；每回我都说自己在家做还不是容易的事啊，想吃什么馅就做什么馅的，美味又吃的放心。紫甘蓝俗称紫包菜，营养丰富，尤其含有丰富的维生素C、维生素U和较多的维生素E和B族。大白菜亦维生素丰富还含有丰富的钙、锌、硒等矿物质和膳食纤维。搭配肉末包成的饺子，每一颗都营养又美味。
緣豆兒
家人喜欢油豆腐，所以经常用油豆腐做饭团。
god1004
男朋友喜欢吃牛肉，每次做牛肉都要多吃两碗饭！可是每次做好都是晚上了，光线太差根本拍不了照！昨天看着天气好，特地早早做饭， 不到六点就出锅了！光线还可以，看起来很不错！哈哈
行小丫
高升排骨原料小排骨做法简单，味道可口，由逐渐变化的调料而命名，有步步高升的含义。高升排骨也是一道寓意比较吉祥的菜，所以很适合在新年的时候拿吃来招待佳宾哦。高升排骨的做法很简单，主要是其调料比较有意思，是1：2：3：4：5，步步递增的比例。寓意着步步高升。
多芸转晴
腐竹和腊肉，配得很。腊肉是猪肉的升华，腐竹是豆子的精华，都在经过脱水浓缩之后，来了一个华丽的转变。 腐竹用温水泡发，挤干，切段，腊肉切片，依次码放仔盘中，加入剁椒和豆豉提味，大火蒸透，让腊肉的香气融入到腐竹中，做法虽然简单，但美味非常！
泽瑞妈妈
1草鱼洗净，擦干水份，贴着鱼骨片下鱼肉，再把肉上的大刺去掉，留下两片净鱼肉。2将鱼肉鱼皮朝下放到案板上，用刀切成5个薄片，第5刀再切断，下面的鱼皮要连着。3然后再垂直切花刀，鱼皮仍不要切断。4用清水漂洗两遍。5加上料酒、葱姜丝、盐、糖腌制20分钟。6均匀地裹上一层玉米淀粉，抖去多余的。7大一点可以用牙签固定一下形状。8锅中加适量油，五成油温时下入鱼肉炸至定型，油温升至七成热时再复炸一次。9捞出沥净油摆在芹菜叶上。10取碗一个，放入一勺香醋、二勺蕃茄酱、三勺白糖，四勺水混合均匀。（我用的香醋，也可以用白醋或
给宝贝做的饭
蒜蓉粉丝扇贝，用空气炸锅十多分钟就可以吃到，蒜香浓郁，粉丝筋道，鲜香宜人
A苹果小厨
羊肉，被誉为冬天里最佳的滋补品!羊肉性温，不止能滋补强壮身体，更能使人身暖，增强御寒能力。跟萝卜搭配烹饪羊排也能减少羊排的膻味，而且萝卜有助于消化的作用，又能与羊排互补，这样不仅仅是提升了菜品的味道，而且营养素摄取也更全面。
厨恋恋私房菜
