豆角是夏天的常用菜,总是清炒着吃不免也想换换口味,想吃干煸的味,用油炸未免太油腻,于是改用水煮了,再干炒,干红椒的香味夹着豆角的浓郁,很不错哦!
之吗
1将鸡心、鸡肝洗净切片,鸡胗洗净改成菊花刀,再切小块,将处理好的鸡杂放入容器内加酱油、料酒、干淀粉、盐抓匀腌渍10分钟入味。青红椒洗净切小片备用。2热锅下油,放入腌好的鸡杂滑熟。3将炒好的鸡杂盛出。4锅中留油,放剁椒、葱姜蒜末炒香。5再下青红椒、鸡杂炒匀。6最后加鸡精调味即可出锅。小窍门磨叽几句:清洗鸡心时,注意洗去鸡心内的血水。
浓咖啡淡心情
换种方式来吃鸡蛋吧~叫它蛋挞,或是蛋糕,或是蒸蛋都没关系,只要好吃就O了~
雨木
水萝卜也叫樱桃萝卜,红红的颜色很讨人喜欢,我也特别喜欢用它来做泡菜,甜甜酸酸的,爽脆又开胃。这次用了自家泡的苹果醋,萝卜带有果香味,也不错呢。
elmonte
1面粉200g、鸡蛋2个、葱。2把葱切碎备用。3鸡蛋打成蛋液备用。4面粉中加水搅拌成稀面糊,加入葱碎、少许盐拌匀。5煎锅烧热,放少许油。6倒入适量面糊,摊成薄饼烙熟。7再倒入适量蛋液,摊匀。8在蛋液没有彻底凝固前,将其卷起。9卷完后的形状。10依次做完后,再放入锅里,烙制到两面焦黄,至熟透。11出锅改刀装盘即可。
馋嘴乐
1洗净豆角、净肉皮、葱姜。2起锅热油、爆香葱姜。3放入肉皮。4烹入酱油。5炒至肉皮均匀上色。6放入豆角、翻炒均匀。7加适量水,炖制10分钟。8中间翻炒一次,加盐调味。9炖至熟透,加味精提鲜即可。10出锅装盘。
馋嘴乐
走出校门以后,开始了自己的工作,由于晚上基本都需要加班,所以早上总是想多睡一会。自己都不知道什么时候开始,渐渐的变得不吃早餐,这是一个很不好的习惯,可这一个不良习惯,还真是有情有义,有始有终,自从跟上了我,一跟就是5、6年。直到早2年我才努力的跟它分开。希望跟曾经的我一样不吃早餐的亲们,也早日改掉这个习惯。 其实每天早上做些简单而不失营养的早餐,也不用花太多的时间,煎个饼,磨杯豆浆/煮碗燕麦,或者一碟小菜,一碗清粥,再搭上一点水果,都挺好的。 这个鸡蛋饼,我就经常煎,为了让大家吃得更饱,我在里面加里一些面
诗心
这道菜是跟厨师弟弟学习的,后来自己越做越上口,老公说比饭店做的还好吃。
小厨美食
最近是螃蟹上市季节,雌螃蟹虽不如冬季那样红膏满腹,但白蟹却是最好吃的时候.鲜美的螃蟹在这个时候是最多也是最便宜的,买上两只肥壮的白蟹,再加上几种贝壳和一些鲜鱿鲜,煮一锅海鲜锅,那个鲜简直惬意得不得了.
zs悠悠
早点吃点咸口的比吃甜的舒服。
清风022