1红苋菜摘好,洗净。2大蒜去皮,切蒜片。3热锅上油,爆香大蒜片。4放入红苋菜,大火翻炒。5边炒边加少量热水,调入适量的盐,待菜炒软,即可出锅食用。
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1准备材料:波菜,泡好的粉丝,去皮的西红市,姜丝,蒜丝,肉丝(用少许盐腌制一下)2锅里放些香油,把肉丝暴炒一下3肉丝熟后,再放入姜丝蒜丝,暴香4姜丝蒜丝暴香后,加少许水,再去放入皮的西红市5戴水开后,先放入菠菜的根部,让它多煮一下6在煮菠菜根的时候,把泡好的粉丝放入汤碗里备用7等根部煮软后,再入菠菜叶,稍煮一会儿,就可以加入盐,鸡精,胡椒粉出锅了8出锅时可以先把菠菜夹出来放汤碗里9最后再把汤浇在粉丝和菠菜上就可以了
灰色的云
煎过的豆腐外皮很有韧劲,里面嫩嫩的,酱色诱人的可乐豆腐。这是跟糖糖学的,花开很好这口。原料非常的简单,只要可乐和豆腐就好。
花开成海
1用剪刀从虾背中间剪开2去掉所有的虾线和虾脚和虾须3倒入少许的黄酒和加少量的盐和适量的白胡椒粉用手抓匀,腌制5分钟4再加适量的干淀粉抓匀,静置5分钟5把蒜头去皮,用刀对半切开6油锅倒入大量的油,烧至8成热7倒入虾,油煎至虾壳全变红8把虾捞出,控油9炒锅里留底油,煸一下生姜片,煸好后把生姜片拿出来10加入蒜头片,爆香11倒入煎好的虾12加少量的水13倒入少许的酱油14最后加入适量的白糖和味精,盖上锅盖焖一会收汁即可
♀風♂
这款拌蕨菜,是韩剧中出现频率算是很高的一道家常拌菜,在网上购买石锅的时候,送了一袋韩国蕨菜,,这是石锅拌饭必不可少的食材,其次就是拌蕨菜也是韩餐中很主要的家庭小菜。蕨菜是含纤维的野菜食品,除含有多种蛋白质和微量元素外,还富含麦角甾醇、胆碱、甙类。中医认为:蕨菜健脾,祛痰湿,是属于减肥野味菜类。韩式拌蕨菜简单易做,可是减肥妹妹很好的美味。
红豆厨房
烤鸡翅---大家无人不爱,尤其是孩子对它毫无抵抗力,绝对的诱惑!大喜大的烤肉酱是韩式传统口味,比较偏甜辣,上次烤鱿鱼孩子就觉得比较偏甜。这次我加入了咱们最传统的腐乳酱汁,给它一种全新的口味。这两种传统口味的相交,竟然可以这么相配,烤的鸡翅色泽诱人,口感更是一级棒,比单一的烤肉酱口感更加丰富,给味蕾一种全新的体验。
红豆厨房
朋友爸爸从湖南老家带来的腊八豆,真心辣啊,也真心好吃。豆虽辣,但心意甜啊,今天第一次打开,就用这个来做个酸辣土豆丝吧,腊八豆处女秀哦。。。
行不改名
1韭菜择好后用盐水泡一会后冲洗干净,控水后切寸段。2胡萝卜去皮切细丝。3鸡蛋两枚加适量盐打散。4平底锅放稍微多一点的花生油,油热后倒入鸡蛋液,快速划散。5放切好的胡萝卜丝进去,中火翻炒至胡萝卜丝变软。6将韭菜根的那部分放进锅内,加适量盐调味,翻炒均匀。再将韭菜叶的部分放进来,翻炒两下关火即可。
暖暖尚
1虾仁洗净除去虾线2加盐、料酒、糖、花椒粉搅匀腌制3碗中加蛋液、面粉、淀粉、少许油调成薄糊,可根据个人喜好加入其他调料,如盐或花椒, 不加的话再吃是可带椒盐上桌蘸食。4锅加油,虾仁拌入蛋糊,逐个下入油中5炸至熟捞出装盘
丹青竹韵
东北家常菜---尖椒炒干豆腐爸爸很喜欢吃豆腐,无论是白豆腐,冻豆腐,干豆腐,只要是豆腐,爸爸总是吃的很香。我永远的记着,小时候第一天来姑妈家吃这道菜,当时只有尖椒和干豆腐,那个时候的汤汁总是有着很浓的香味。今天第一次做这道菜时,没有目标,愣头愣脑的,很多地方需要改善,调料汁的水要放足才行,因为干豆腐很容易粘锅啊,幸亏当时有妈妈帮忙,积极地加了点水。吃饭的时候,爸爸悄悄地问妈妈,我当时很敏感地竟然听懂了那一句话,“不是你炒的啊”,也是,爸爸吃惯了妈妈炒的菜,我和妈妈做菜永远是两个风格,同样的一道菜彼此间做不
花开成海