这是一道经典淮扬菜,成品清淡鲜美,婉约娟秀,一如江南水乡的女子淮扬菜是四大菜系之一,也是八大菜系苏菜中的主干,它和鲁菜中的孔府菜并称为“国宴菜”,淮扬菜做法精细,口味适合很多人,所以清炖狮子头也是一道国宴菜
安然ar
香辣油丝是一款豆制品,可作为凉菜,也可作为热菜;有简单的豆腐皮,做出香辣的油丝,很香,自己制作放心。
桃子所
我们一定要好好利用把这么美艳动人的水果做成美味的甜点与自己爱的人一同分享它的甜蜜 让味蕾和视觉上都得到享受今天这款草莓奶油塔采用了冰淇淋蛋筒的外形不用模具造型非常可爱,脆脆的底配上草莓奶油真是太好吃了!
落雨无声
1看看原料吧2鸡蛋煮熟剥皮,火腿肠切片。3菜花掰成小朵,洗净备用。4将洗净的菜花焯水备用。5鸡蛋放油锅炸成虎皮蛋。6炸好的虎皮蛋切两半。7葱花炝锅,放入番茄酱,香叶炒出香味。8放入适量水,放入鸡蛋,火腿肠,盐烧煮入味。9烧到汤汁粘稠,放入菜花。10翻炒均匀即可。11看看成品吧
绿野薄荷
自从女儿上次微量查过之后,关于肝儿的菜上了米家餐桌,羊肝比猪肝细腻,吃的次数当然也就多了起来。一直在跟着朋友们学习肝脏的处理方法,终于尝试出来了,无论什么肝儿,切开后泡洗很重要,可以加一点盐和料酒,去腥效果很好。做菜的过程既是学习的过程也是摸索的过种,要把一个菜做到炉火纯清并不是一件容易的事情,也许要做很多次才能真正找到感觉。还好,美食的练习机会很多!呵呵
辽南蟹
现在很是方便!不用熬汤,不用麻烦,那么一盒原汁上汤,就可以做出多款的美味佳肴!好吃而简单!真应该感谢美食天下网站!常常有免费的好东西试用!因为我与LG都是面条控,所以自拿到史云生原汁上汤,心里就计划好了要做面条吃!特别是在寒冷的冬天,一碗热气腾腾的面条下肚,可以让全身都暖和起来!
爱跳舞的老太
1鸡蛋先要用水清洗干净2将鸡蛋放入锅中,加入清水没过鸡蛋表面,水沸腾后继续煮10分钟熄火3将煮熟的蛋迅速放入冷水中冷却,等鸡蛋晾凉后,轻敲蛋壳,使鸡蛋四周均有裂缝4将调料和茶叶放入茶包袋5煮锅重新放入足量水,放入装有调料的茶包袋和一小个干辣椒,大火煮至水沸腾后,将盐、冰糖、老抽加入6将鸡蛋放入调料水中,用大火烧开后改用中火,煮30-40分钟7挑出茶包将鸡蛋浸在汤汁里过夜
莎莎she
朋友送的鸡蛋干儿子很喜欢,我试着将它炒过,涮过,还试着凉拌过。这次凉拌配的食材有点杂乱,有炒过的金针菇,还有黄瓜,辣椒粉,本来是胡乱试的,但儿子却很喜欢。我也是窃喜不已,能让挑食的儿子多吃点菜,不管是啥做法,只要他喜欢,就证明我成功啦,哈哈
A苹果小厨
1香菇、香菜、胡萝卜洗净2糯米饭、玉米粒(直接在超市买的)3香菇、香菜、胡萝卜剁碎4炒锅倒油滑炒鸡蛋并捣碎5接着放入剁碎的香菇、香菜、胡萝卜翻炒6下玉米粒加少许生抽和少许盐翻炒均匀关火,倒入糯米饭7搅拌均匀8调制好的料馅9和好的面团松弛20分钟案板上揉匀一切两半10搓成长条切大小均匀的剂子11按扁擀成中间厚四周薄的圆片12加适量料馅放在左手虎口处,右手协助捏出花边13依次包完所有料馅成烧麦生坯14胡萝卜切圆片15锅中做凉水烧麦生坯垫在胡萝卜片上,大火烧开转中火蒸8分钟即可16出锅装盘小窍门素馅烧麦最好加糯
康康1818
草莓新鲜上市,那鲜艳欲滴的果实是自然的馈赠把这么美艳动人的水果做成美味的甜点与自己爱的人一同分享它的甜蜜
落雨无声