继续做海绵蛋糕来吃,这次是咖啡味,香香的松软好味道。。。
花鱼儿
1把面液均匀的放入纸托中,再放入烤箱中,上下火180度烤20分钟2我的宝贝出炉喽!3油和酸奶融合在一起4油和酸奶均匀搅拌5蛋黄打散备用6低粉筛3遍放入打散的蛋黄中。7用橡皮刮刀顺一个方向使低粉和蛋黄搅拌均匀。8蛋清加醋和淀粉备用。同时把烤箱预热上下170度20分钟。9蛋白用电动打蛋器低速打糖粉分两次加入适当量,这次就比第一次打有经验多了。10整出拳头大小的蛋白放入打散的低粉和蛋黄中。11从下往上搅拌均匀。12把剩余的蛋白倒入蛋黄中。13以最快的速度从下往上翻拌均匀。14拌好的面液就是这样。15准备好纸托放
祯祯宝贝
在我的家乡有这样一个传说:传说很久以前,依靠大山为生的山里人,在秋天,会相约结伴去深山采摘野果、核桃、山梨、松塔、蘑菇等。山里的树木茂盛,也常会有野物出现,人们既要分开采摘又不能相隔太远,走几步就要相互招呼一声,防止掉队。有一天,有个人遇到了一大片的灌木丛,上面结满了蓝紫色的果子,摘一颗尝尝,美味多汁、有一种奇异的果香,也不知道叫什么名字,一激动,就冲着大伙儿喊起来:“都是、都是,这里都是……”后来渐渐演变,就叫成了今天的名字:嘟柿。 蓝莓,是指进口的或者人工培育的浆果的叫法,而在我国小兴安
情一诺
第一次尝试海绵蛋糕是今年的母亲节,当时看着众多高手纷纷献艺,心理也痒痒的,终于翻出压了几年箱底的烘焙工具,决定一试。之所以选择海绵,是因为它更接近于老家的鸡蛋糕,也比戚风少用一个蛋盆。原以为成品多少能过得去,没想到出来一个不折不扣的蛋饼。尽管如此,仍然得到老爸老妈的肯定 - “味道不错,再高一点更好,这样也行。”凭着吃货的对美食的追求,又借鉴一点点对待科研的态度,开始了屡败屡战的自学之路。上网,看视频,实验......这大概是第10个作品了,中心高度6cm还猛,四周5.5cm不足,虽然比之前有进步,但自知
心雨的小木屋
幸福像花儿一样。。。。
诗可薇
因为ACA这个活动,我接触烘焙一个半月了,杯子蛋糕之前也做过几次,是小妞比较喜欢的,所以简单糊口的小蛋糕,饼干啥的还是没啥问题的,就是裱花手残伤不起…还在学习中
沫、财迷
微微的苦后伴着浅浅的甜,入口后醇厚的余香在口齿间徘徊遣散,这才是松露巧克力蛋糕真正令人心动的原因!
草月
我晕!又是发菜谱规定在9个步骤里呢!这样的菜谱发出来不清不楚的,望改善。只能看文字描述吧????
梦桃缘
第二次咸口味蛋糕尝试烘焙的体验,上一次是裹进了肉松,土豪的一次全肉松享受;这一次的也有少许肉松丝,还抹上了自己爱吃的土豆泥,口感很绵密;制作的时候用的是自己熬的葱油,每一口蛋糕都是厚实的感觉。
dog小主人_CSY
第一次尝试,样子丑爆了!除了丑,味道还是不错的????
Ta非ta