周末的午后,和宝贝在家做起烘焙,闻着蛋糕香,好享受!蛋糕做的很棒,裱花我是新手,但是宝贝鼓励我说:妈妈,裱花就是涂鸦,我们想怎么样就怎么样,无论什么样,我都喜欢,因为是我们的劳动成果!说的我好感动!小伙伴们,买台烤箱、置套烘焙工具,烘焙做起来吧,不仅可以吃到放心的东西,而且乐趣多多,最关键的是:我做烘焙我做主,爱怎么裱花就怎么裱、喜欢什么图案就设计什么图案……哈哈,好任性呀!!!
爱学习的牛妈
【xingxing_sichu】关注我微信公众号吧,除了食谱,还有我减肥18斤餐谱哦 不知什么时候起,烘焙这个玩意就突然像一阵春风一样飞入家了!更有甚者,就在上个周,我们小区只是我相熟的那部分妈妈们一次性团购了8个烤箱,也开始了大家各自的烘焙之旅,妈妈们来问我这半路出家的也算“老手”的人,“初入门,我要准备哪些东西?”突然的我不知该怎样回答,因为我已经习惯了家里一堆模具和常备各种材料的日子了,然后我总不能把我的全套东西都让大家备一份?想了一下,起初自己是从什么开始入了烘焙路的,那就戚风开始吧,相对需要
星星私厨
布朗尼蛋糕一定是用巧克力做的,还一定要配有核桃仁做装饰或者调味。属于重油磅蛋糕的的布朗尼带着浓浓巧克力的香醇,绵密的组织所以一定要缀上浓情才算对得起它的味道。
东营小英子
麦芬,是简易蛋糕的一种,这种蛋糕特别简单,干性材料和湿性材料随便就那么一拌,烤个十几二十分钟就能吃到香喷喷的小蛋糕了!这款香蕉蛋糕的配方参考了一位大师的方子,由于添加了香蕉,使得麦芬的口感和味道更是超级松软醇香,很值得一试!以下是小圆纸杯7个的量
宝妈小厨.
美味蛋糕蒸出来:蛋糕的品种繁多,且口味各异。儿孙们对此蛋糕情有独钟(经常买),为此试制了这款洁白如玉、绵软香甜的小点心,不仅家人喜爱,更是人人皆宜。
putimama
1两个鸡蛋++60g食用油调匀2加入200g妙利玛芬预拌粉3调匀至光滑透亮4将蛋糕糊加入纸杯5放入烤箱烘烤10分钟6出锅7用奶油小糖果装饰玛芬蛋糕,享受美食!小窍门将蛋糕糊加入纸杯,最顶层可以放自己喜欢的椰蓉、果碎等,以用来增加口味!
甜心比卡丘
1模具洗净擦干至无水滴!2蛋黄与蛋白分开!3蛋黄里面放入白糖!4倒入水搅拌均匀!5倒入食用油搅拌至融合!6筛入面粉!7搅拌均匀至无颗粒!8蛋白里放入白醋和白糖!9打发至硬性发泡!10将打发好的蛋白取一半倒入蛋黄糊里面搅拌均匀!11然后将搅拌均匀的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中搅拌均匀,气泡了一阵几下,我这个是还没有震的~12模具里面抹一层薄薄的油!13将蛋黄糊倒入模具中,烤箱预热210°中层五分钟左右转160°25--30分钟就可以了!14烤好之后拿出来马上倒扣过来!15脱模!美美哒感觉~16成品欣赏!17成品欣
YK演堃
榴莲瑞士蛋糕卷
曲奇蜜饯
1整个橙子放入水里煮25-30分钟。煮至熟透,筷子可以轻松插入!煮熟以后橙子可以很好的去掉橙子皮里的苦涩味道!大的橙子一个就够了,个头小的估计要2个才够做170克橙子泥。2煮熟的橙子冷却后连同皮一起放料理机里面打成泥!3黄油室温软化后加入细砂糖搅打至蓬松细腻状态!4分3次加入鸡蛋液搅打,打发后的黄油比之前更蓬松!5加入橙子泥后用橡皮刮刀搅拌均匀。6加入面粉和泡打粉橡皮刮刀轻轻搅拌均匀即可,注意不要搅拌至面粉起筋。7蓝莓清洗赶紧沥干水分后加入面糊里。8将面糊装入杯子里,装7分满即可。放入烤箱中层200度15
杜鹃花美食
赶在今天截稿前做了出来,一波三折所幸味道不赖~
旺旺大官人