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周末的午后，和宝贝在家做起烘焙，闻着蛋糕香，好享受！蛋糕做的很棒，裱花我是新手，但是宝贝鼓励我说：妈妈，裱花就是涂鸦，我们想怎么样就怎么样，无论什么样，我都喜欢，因为是我们的劳动成果！说的我好感动！小伙伴们，买台烤箱、置套烘焙工具，烘焙做起来吧，不仅可以吃到放心的东西，而且乐趣多多，最关键的是：我做烘焙我做主，爱怎么裱花就怎么裱、喜欢什么图案就设计什么图案……哈哈，好任性呀！！！
点击查看大图1.这些是做蛋糕杯所需的原料（玉米油和牛奶可以放在一个器皿）
点击查看大图2.低粉先过筛两遍，备用
点击查看大图3.玉米油和牛奶用筷子拌均匀，备用
点击查看大图4.鸡蛋打在无水无油的稍大器皿内
点击查看大图5.倒入绵白糖，用电动打蛋器先低速打
点击查看大图6.打至出现许多鱼眼泡时，挤入几滴柠檬汁
点击查看大图7.再中速打至插根牙签，牙签可以竖立不倒，或者提起打蛋器头，蛋糊不易消失即可（这时可以预热烤箱，150度，5分钟）
点击查看大图8.分两次筛入低粉，每次都要采用由下而上的翻拌手法，且每次都要翻拌均匀
点击查看大图9.倒入牛奶和玉米油的混合液，边倒边拌，一定要拌均匀，成功的糊很细腻、轻盈（翻拌时一定要注意手法，速度快点，动作要轻，以免消泡、面糊上筋，上筋的蛋糕口感硬）
点击查看大图10.把蛋糕糊倒入等大的纸杯，装8分满，轻震几下，放入预热好的烤箱，放中层，上下火150度，25分钟
点击查看大图11.蛋糕慢慢长高，也就是刚才只装8分满的原因
点击查看大图12.烤好后，取出凉透，才能裱花用
点击查看大图13.成功的蛋糕杯色泽好、不开裂
点击查看大图14.取出冷藏的淡奶油，准备打发奶油（选择的是铁塔淡奶油）
点击查看大图15.准备冰水
点击查看大图16.取无水无油的盆子放在冰水上，倒入称好的淡奶油和糖
点击查看大图17.电动打蛋器低速打发
点击查看大图18.低速打发至纹路清晰，也就是倒扣盆子，奶油不会掉下来，放冰箱冷藏一会
点击查看大图19.准备小八齿和编花篮裱花头
点击查看大图20.裱花袋套在杯子上，一会方便装奶油
点击查看大图21.从冰箱取出奶油，分出三分之一奶油加少许红色食用色素，调成粉红色
点击查看大图22.取一个蛋糕杯，用硅胶铲取适量白色奶油将表面涂均匀
点击查看大图23.取粉红色奶油用小八齿裱出娃娃头发，用字母o装饰片做眼睛，番茄酱取少许画出眉毛和嘴巴
点击查看大图24.用编花篮齿做出的图案
点击查看大图25.我家宝贝用红提设计的蛋糕杯
点击查看大图26.稍动几个字母，牛牛宝贝非让我拍下
点击查看大图27.和宝贝一起做的，他奉献自己的两片小饼干给熊猫做了耳朵，我用彩虹糖和字母片做了眼睛和嘴巴
点击查看大图28.一次非常开心的亲子活动，宝贝说下周末还要一起做烘焙
点击查看大图29.秋日私语，哈哈
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
1味噌、鸡蛋，生抽，豆腐，肉糜。2拌匀。3做成饼状。4中火煎。5番茄下锅，加少许水和番茄沙司，盖锅小火焖一会儿。6出锅装盘，感觉太焦了点，不过很香。7切开看看，里面都熟了。ｏｋ可以吃了。
草月
