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在夏天的时候想吃些有益的冰品，可以试试把山药做成冻糕，撒上抹茶粉，还貌似冻芝士呢，但山药糕制法简单多了！茶香山药糕作为小甜点实在是不错的，特别适合肠胃不好的又想吃冷冻品的人士......这个山药糕我是专门为了儿子设想的，酝酿了好长时间了呀......心血！
火镀红叶
不知道大家是不是反正我最开始学做的蛋糕就是戚风蛋糕，原因就是都说戚风是最基础的，最基础的不学会其它的怎么学得会!成功学会做戚风蛋糕后，还真颇有一些心得，懂了一些原理，再做其它蛋糕也似乎容易了许多。这款纸托戚风蛋糕，只是换了一个外形，口感不变，做法不变，让携带更方便，食用更卫生，很适合出门携带，不用担心没处洗手。家常零食储备也不错，下班到家饿了来一个。
happy985
熟悉我的人都知道，如果是我喜欢的电器，我就特别愿意捣腾，如果电器不怎么样，我基本也就做一二次就打入冷宫了。这款海尔智能烤箱，烤了3次了，一次比一次喜欢，多烤一次，就多爱一点。最开始，因为它的无按键，苦恼了一番，手机控制，APP烤圈，听的我云里雾里。放那儿几天，我没碰它，心里担忧挺费事儿的。后来琢磨，这海尔电器是出名的人性化，这烤箱看起来不俗，应该没那么复杂。说干就干。半夜里，我首次打开了它。一水儿的触摸控制面板，设计新潮，使用简单。这让我激动不已，迫不及待的给手机装上了烤圈App，手机控制烤箱，真让我像刘
海蓝澜
记得第一次在网上看到彩虹蛋糕的图片就爱上了那绚丽的彩色。。。当时还不太会会做蛋糕。后来虽然买了烤箱，工具越来越齐全，烘焙知识越来越多，但是做彩虹仍然是个梦想，因为烤威风时间很长，家用小烤箱一次只能烤出一种颜色，想做彩虹太复杂了。。。再后来发现有捷径可以走，就是这种套圈彩虹，可以圆一个彩虹梦，又简单效果又好，于是我试着做了个重芝士，发现出来的效果并不好，因为加热的缘故，彩虹的颜色变得好难看，于是又试着做了冻芝士，这次非常成功，终于做出了我心目中完美的彩虹。。。
想问西瓜
易弦更张。似乎每至蛋糕裱花，十之八九就会如此。有多久没裱花了？再次裱花，其实心里不免有些打鼓。三天不练手生么。而且，不再是之前裱花用的奶油，天知道这款奶油裱花性状如何？虽说一直用它做冰激凌，然而，忽然要用来裱花，少不得要适应一下。尽管种种不测，还是雄心壮志，预想了一个粉红玫瑰簇拥的场景。。。果然天有不测。。。初始，一抹面就发现，尚未有过裱花合作关系的鲜奶油就被打过了头——抱歉，一向手狠。尚可补救，却已然受挫。及至进行到花朵的步骤，却发现，奶油融化得叫人心酸。此时的温度，早已不似前番那么怡人。几番徒劳，迅速
食·色
这个方子刚好可以消耗那么大瓶的枫糖浆要不又要等过期坏掉了还没用完呢加了枫糖浆的戚风有股淡淡的焦糖味香继用刀脱了无法直视的蛋糕之后咱这次索性改成徙手脱模了
烧焦的Apple
1准备所有配方。2将室温软化的奶油奶酪及酸奶、淡奶油倒入料理机搅拌至顺滑无颗粒状态，并倒入大碗内。3蛋黄蛋白分离。4将蛋黄倒入乳酪糊里搅拌。5搅拌均匀。6将面粉过筛，筛入乳酪糊里。7搅拌均匀，并放入冰箱冷藏待用。8打发蛋白分3次倒入细砂糖，第一次在蛋白内加入细砂糖打发至大泡后，第二次加入细砂糖继续打发，等加完第三次细砂糖后，直接把蛋白打发至有清晰纹理。9打发的蛋白呈硬性发泡，提起打蛋器可拉出尖角。10将乳酪糊从冰箱取出倒到打发好的蛋白内，用橡皮刮刀从底部往上翻拌，直到蛋白和乳酪糊完全混合均匀。不要画圈搅拌
包包变
海尔智能烤箱，是一款操作简单，便捷的多功能烤箱。可以通过手机APP预置菜谱。一键操作完成，并可以随时和朋友分享。今天用这款烤箱烤了我最喜欢的小蛋糕，上色非常均匀。操作也非常简单，特别适合零厨艺的烘焙新手。
西马栀子
继续抱着挑衅的态度用25升的海尔智慧烤箱做一个10寸中空抹茶戚风，没想到很成功。海尔智慧烤箱，小烤箱，大智慧，让烘焙变得很简单。较之普通烤箱相比，这台充满智慧的“焙多芬”将用户对烤箱操作简单、精准控温、易清洗、均匀受热等方面的普遍需求考虑在内，通过手机APP控制，不仅具有语音食谱、一键烘焙功能，还能随时分享、免费获得烘焙大师的最新食谱，让烘焙和下厨变成一件快乐而简单的事情。
给宝贝做的饭
涛妈磕了好久的奶酪蛋糕，直到近期才磕出比较满意的蛋糕，对于这样的轻乳酪蛋糕，我是一直磕的不是太完美，主要还是开裂和回缩的各种问题，也试过不少方子和温度，一直磕的不是太稳定，反复磕后，才总算是找到了比较适合自己机器的方子和配方。在这里，涛妈把磕这么久的经验跟大家分享一下吧，不一定是理论，只是我本身的一点心得，希望能给大家一点帮助，说不对的地方，大家不要来拍砖哈！一、关于配方，网上有很多不一样的配方，不敢说谁的配方好，谁的配方不好，各人的口味不相同，所以，配方来说，大家按照自己喜欢的口味进行一定的增减。二、关
小瑶的美食
