油而不腻的一道家常菜,虽然做的时候有点点小麻烦,但是吃起来很有味道。
icecream
强烈推荐的一道菜,微辣微咸微甜,爽口下饭,既适合无肉不欢的食客,也适合喜欢清爽菜菜的人。
寻找无双
小时候在鼓浪屿,最喜欢的就是去海边玩,夏天游泳,冬天挖海蛎子,挖海石花。记得有一次在大德记海滩的岩石上挖海蛎子,看到旁边一艘鱼船上二位渔民在做菜,当他们把青蓝阿(一种鱼,闽南语)与海螺一起放进锅里煮的时候,我们都很吃惊!~~~~后来才知道,海鲜,是可以一锅烩的,而且味道还是那么的好!在07年,我再回厦门,由鼓浪屿老邻居阿计的老公做东,请我吃了这道八仙过海。八仙过海---就是一道由各种贝类,鱼,虾,蟹,做出的清汤。原汁原味的享受!
爱跳舞的老太
1原料图。2巧克力放不锈钢碗里,隔水溶化。3搅匀,取出冷了一会才搅的,就又有点干了。4加凉白开再次搅匀。5倒入洗净的模具。6盖上盖,放入冰箱冷冻室即可,我的是过夜了的。
花雨曼陀罗
一直都喜欢吃地三鲜,可是自己却从来没亲自做过,怕做不好。 昨天办公室吃DIY烧烤,剩下了一些菜没吃完,茄子、土豆、青椒都有,这下正好凑齐了地三鲜的原料。于是本着不浪费的原则,本人就凭着拙劣的手艺来把它们加工一下,做好做坏都认了,至少把生的做成熟的了,不浪费不浪费~~
littlelittle
酸菜鱼,是大家都喜欢的一道菜,酸,辣,麻各种口味的比例都可以在家自己调,那样才能做出完全符合自己口味的菜。这道菜我也做了尝试,按自己的口味喜好来,这多好!
映映爱美食
东北很普遍的家常菜,熏酱菜的一种,做法比较简单。但是有很丰富的味觉和口感,基本上喝酒必备。下面我就给大家介绍一下做法!
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豆角炖土豆肉东北家常菜夏天每顿都不能少,家里人多的话一般是以炖菜为主,再加几个毛菜(炒菜)。这个土豆豆角就是其中一道最有名的估计也是最爱吃的一道了!有的是用五花肉,有的使用排骨。。还有的用鸡肉,牛肉都可以。
货货
1棒骨500g、酸菜300g,葱姜。2锅中放入凉水,放入棒骨,烧开后,煮两分钟,去腥味。3捞出冲洗干净,备用。4锅中加水,放入姜丝,放入备用的棒骨。5烧开后,改用小火炖制90分钟。6放入酸菜、葱丝。7烧开后,炖制5分钟。8加盐味精调味。9出锅即可食用。
馋嘴乐
这是一道东北人最爱的菜了,做法很简单,也很随意!没有固定的食材要求,就是把时令的蔬菜加上排骨或是脊骨,放在一起慢慢炖出香味来!有荤有素,营养丰富,味道鲜美香喷喷,是一道常见的东北家常菜,也是东北人过年时最爱吃的年菜之一。 本来是想玉米的,但老爸不爱吃,所以改别的吧!好在这是个可以任意改食材的菜。老爸说把豇豆炖来吃也很好吃,那就把它也加了进来~果然真的很不错~
雨木