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东北粘豆包”也叫“年豆包”，顾名思义，就是过年时包的年饽饽。尤其是农家，过去乡下过年，包豆包可是一年一盼的大事，大人孩子齐上阵。现在农家生活水平提高了，吃的东西也多了，粘豆包在餐桌上也不稀罕了，倒是城里人越来越偏爱这一口。如今一年四季，粘豆包满街都是，黄的、黑的、白的，包装精美，目不暇接。豆包外型大都一样，关键吃起来看口感，蒸熟后，用油煎上，金黄可口，蘸着白糖吃，甜甜糯糯。东北粘豆包，大都是黄米面做成，馅是豇豆、红小豆或绿豆的。我偷懒买了袋装的豆沙馅，家里没有黄米面俺就用玉米面和糯米粉混合来代替，味道也很
浓咖啡淡心情
这道菜是我们东北传统菜，小时候只有逢年过节或者家里有贵客才能吃上，现如今生活水平都提高了，这菜已经登不得大雅之堂，似乎都已被遗忘了。这豆腐卷做起来很简单，食材也容易买到，味道很好，今天介绍给大家。
浓咖啡淡心情
1鸡蛋打散，锅中抹少许油，将鸡蛋煎成蛋皮，切成细丝；里脊肉切细丝；胡萝卜、黄瓜紫甘蓝、黑木耳切细丝、香菜切小段备用。2里脊肉丝，加料酒、酱油、水淀粉腌制10分钟；拉皮用温水泡软，沸水煮熟，过凉备用；芝麻酱一点点加入香油、生抽、醋。3胡萝卜丝、木耳丝入沸水焯熟，捞出过凉。4锅置火上少许油烧热，里脊肉丝炒熟备用。5芝麻酱沿一个方向混合均匀，依个人口味加糖、鸡精、盐调味。6将拉皮等其他配菜摆好盘，淋上麻酱调料，也可再淋一点蒜汁，拌匀即可。小窍门小提示：1、腌制肉丝的时候，如果想要色重一些，可以加一些老抽上色，如
kiss战女
一提到东北特色，大家想到的多的应该是猪肉炖粉条，酸菜炒粉等等。今天的这个糖饼，是我们一家最爱吃的，香香甜甜，非常适合和豆腐脑一块儿吃。夏天不想做晚饭，热两个糖饼，做一锅西红柿鸡蛋汤，也是很好的。
哆啦a梦：-）
1原料。2鸡蛋打散。3猪肉切丝加料酒.淀粉.生抽抓匀腌制五分钟。4锅中烧开水分别把豆芽 木耳焯水。5鸡蛋煎成蛋皮切成丝。6分别把豆皮.黄瓜.胡萝卜.紫罗.木耳切丝，把豆芽和切丝的所有原料摆入盘中。7锅中热油下入肉丝炒熟后盛出凉凉。8拉皮切成两厘米宽摆入盘中间。9蒜切末。10拉皮上放入盐.生抽.香醋.鸡精.白糖.蒜末.辣椒油。11把肉丝放在调料上。12放少许香菜，吃的时候调匀即可。
甜蜜旋涡
1称好水油皮的原料：面粉200克，植物油45克，130克水。2混合水油皮原料，和成光滑面团。3称好油酥的原料：面粉120克，油60克。4将油酥的原料混合在一起，擦成光滑的面团（也就是擦酥）。5整理成光滑面团6将水油皮擀成大片，将油酥放入水油皮中，用水油皮包裹油酥。7将其收口，揉成光滑的面团，再将其按扁。8擀成一个很大的长形片，尽量擀薄，再从一头开始卷。9如图，卷成一个卷状。分成若干份（这个面的份量能做8个小酥饼，所以我分成了8份）。10准备白糖、面粉、食用油，开始做白糖馅，把白糖馅原料都放在一个碗中，将其
刘英杰
因为妈妈不能吃含糖的食品，所以每当她饥饿时，只好吃馒头和大饼子这种东西来充饥，我和爸爸每次吃些花样的小点心，我都有点愧疚，我一定要让妈妈也吃上！刚开始我去给妈妈买木糖醇点心，或者是上面标着不含蔗糖食品，结果妈妈吃了说不舒服，我就知道，那些说不含糖的食品妈妈也是不能吃的，毕竟食品行业里有潜规则嘛。我两年前买了这个烤箱，在同学都在学校里天真烂漫的时候，我就在自己琢磨做点心了。虽然做得点心都不放糖，口感自是没有甜的好，但是我会做成椒盐的、芝麻的、坚果的、牛奶的等等口味，这样妈妈就不用只啃馒头了。 这款酥饼就是
刘英杰
1准备两个白面馒头（这是我早上蒸的）。2切成厚片。3抹上辣椒酱和甜面酱。4馒头片两面涂一层油，放入电饼铛。5洒上孜然。6洒上芝麻，烤制两面微焦即可。
刘英杰
东北是玉米主要产区，很多年前东北主食大多是玉米，粘玉米产量较低所以种植的数量不多，每到夏天人们盼望着粘玉米早点上浆，上好浆还没有老的粘玉米可以煮着吃、烤着吃，还有一种吃法是把玉米用擦菜板擦下来做成新鲜的粘玉米糕，吃起来香甜可口！
绿茶1000
1买回来的猪大棒骨（一般商家都会帮你剁成大段儿）洗净，清水浸泡至少4个小时，中间换水2到3次，至水清；2再次洗净，控干水分备用；3凉水下锅，中小火煮开后，保持沸腾2、3分钟；4捞出，用温水冲洗干净，沥干水分备用；5香料材料放进茶包袋备用；6另起锅，换清水，加入料包、葱姜、酱油、甜面酱、芝麻酱和盐，大火煮开，打去浮沫；7下入冲洗干净的大棒骨；8加入料酒，大火煮开后转小火，盖上锅盖，慢炖1到2小时至骨肉酥烂即可。小窍门1、买放心大棒骨，肉多的那种。当然，就是爱啃骨头，也可以买肉少的，价格更便宜些呢； 2、调
芹意
