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1原料图。2洋葱去老皮后切小丁，土豆去皮洗净切小丁，切好的土豆丁放入清水里泡掉淀粉。3鸡蛋打散，放入少量盐。4因我家里只有两个鸡蛋，感觉少，就在蛋液里加了少量面粉和水。但如果鸡蛋足够最好不放面粉。5平底锅放花生油烧热倒入土豆丁，煎至金黄。6煎好的土豆丁用铲子铲边上，中间放入洋葱丁继续煎一会儿。7洋葱丁和土豆丁混合煸炒一下捞出。8打散好的鸡蛋液。加过面粉和水的。可以把葱花放蛋液里，我没放。9煎好的土豆丁和洋葱丁捞出放入打散好的鸡蛋液碗里。10加入胡椒粉调味，稍微搅拌一下，不要太用力。11平底锅烧热后放油，倒
花开成海
1乌鸡洗干净，切小块，姜切多点，蒜拍好去外膜，干辣椒切碎，红椒切块。2锅热放入少许菜油，等油温到7成热倒入鸡块，煸炒，炒至鸡块水分收干。3放入姜蒜、辣椒、花椒、八角、干辣椒出香味。4倒入老抽，适量的黄酒，均匀上色，放少许的盐，白糖，烧开塘汁。5把鸡块倒入烧锅，大火烧开小火慢炖，炖上40分钟的样子。6放入红椒，收汁，放入葱段。7从锅里倒出，装盘。
采衣
女儿去超市买了一堆香肠回来，我说天天吃香肠你不腻，她说你不是说猪肉贵嘛，我帮你省钱。问：那你还买那么多排骨？ 答：我怕你吃香肠会腻。哈、哈哈、哈哈哈！晕死。现在的小孩厉害，总能找到理由。
琴心剑胆
猪肠粉吃多啦，从来不知道还可以这样吃呢，上次看同学这么多，好想吃吃看呢，这次去超市买材料回来自己做！
Flyer菲儿
豆腐是公认的营养食品，它不但天然健康，还简单易做，是家常菜肴的主角之一。豆腐做菜，烹饪方法千变万化，口味可浓可淡，和所有食材几乎都“百搭”。但如果要想更好地吸收豆腐的营养，在餐桌上就要给它找好“搭档”。 比如今天推荐的家常豆腐，其中豆腐虽然营养丰富，但膳食纤维却比较缺乏，单独吃豆腐可能带来便秘的麻烦。而木耳和冬笋中都含有丰富的膳食纤维，正好能弥补豆腐的这一缺点。另外，木耳和冬笋还含有许多能提高免疫力，预防疾病的抗氧化成分，搭配豆腐食用，抗病的作用更好。
菁厨乐园
1需要的材料：2肉片加上适量的蚝油，鸡蛋，玉米粉，胡椒粉，3腌制片刻。4烧热锅将腌好的肉放入热油里炸熟至酥脆，5捞起沥油备用。6南瓜刨丝，加入蛋液搅均。7另取锅，将南瓜蛋液倒入热油里炸至酥脆，8盛取备用。9将所有佐料放入一个盘里加入少许的水搅拌均匀。10烧热锅，爆香蒜葱，11将（5）加入锅里加几片咖喱香叶煮开。12转小火加入炸好的肉片炒至入味。13在将炸好的南瓜蛋加入以大火快速兜抄至酱汁稍浓即可上桌。14成品图@@南瓜不一样的持法哦15很下饭的一道菜
meimei.lam
无论是在餐馆、饭店的宴席上，还是在家宴的餐桌上，都是一道既好吃、又能增添喜庆气氛的菜品。一出锅，端上桌，家人亲朋就会热情的招呼：快点来，趁热吃啊！食物丝丝相连，甜香脆嫩....融融的气氛，欢声笑语，把寒冷的冬季赶得远远的，真是甜在嘴里，暖在心里。
kiss战女
1两种面粉混合一起用开水直接烫揉搓成团。2分出小块擀成皮。3大白菜切碎。（大白菜馅做法）4把葱花加入到虾皮里搅拌均匀。5姜蓉放入到大白菜里搅拌均匀。6所以材料再混合一起搅拌均匀放入盐、油、鸡精、胡椒粉、芝麻油。7直接把虾皮放入到切碎的韭菜里，放少许盐、鸡精芝麻油等调味然后搅拌均匀。（韭菜馅做法）8包好的韭菜馅包子。9包好的大白菜馅包子。10放入蒸锅里蒸20分钟即可享用。
蓝色南半球
此菜取鸡的“大吉”之意；取凤梨的“大利”之意；故名大吉大利~ 其丰富的配菜；喜庆的外形；美好的寓意；清新喷香的口感尤其适合年菜、家宴哦~
胡小椒
第一眼看到六六大顺的题目时，我的脑子里还是有些短路的。第一个想法就是这应该是道用了六种食材或者数量是六的什么菜；快速搜索了下记忆，还真没什么灵感出来。刚巧周末在奶奶家聚餐，豆皮卷应季鲜蔬也是我们家的常客，得了，这道菜鲜艳夺目，食材丰富，不正好可以切上“六六大顺”的题目吗？呵呵，就它了~ 这道菜基本上也是我们家的保留项目，不胜在工艺多么讲究，味道多么出其不意~而是以配菜的应季变换，和个人根据自己口味的各取所需见长~ 今天我则选择了六种颜色各异，口感各异的配菜来完成这道“六六大顺”的作业
胡小椒
