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土豆内为了更丰富一点营养我加了一点肉进去，小土豆我发现不去皮也特别脏，所以就给去皮切成了小块，把它煎到焦黄后又加入酱汁，土豆表皮很香又带有酱汁味道，很不错~
草莓
夏日餐桌，凉菜当道！凉拌土豆丝，是最简单易操作，好吃的一道小菜！加入自己制作的油泼辣子，香味十足哦！
俊良老妈
又到了一年一度高考及中考的时间，这几天是学子们也是家长们最最辛苦与难熬的时间了，姐姐家的贝贝今年中考，她说现在中考的紧张程度一点也不亚于高考，由于高中可选性远不如高校那么多，所以这个中考显得更为重要，考点周边的酒店早早就全部订光了，学生们进入封闭复习的阶段，贝贝是个活泼好动的小姑娘，想想十几岁的小人儿整天面对铺天盖地的书本与考卷，这么小就要承担这么大的压力真是心疼。 做个益智的小零食吧，为考生们加油！希望他们都能取得好的成绩，进入理想的学校！加油！
爱美的家
1莴笋去皮，切长方形薄片，辅在盘子底上。2萝卜去皮，切丝。3锅中加油，小火，放入花椒，辣椒和姜丝炒香后，控出油备用。4黑芝麻放锅中炒熟，取出用刀压碎。5萝卜丝加盐和白糖。6加入豉油（或生抽）和醋。7倒入椒油。8将香菜和香葱切碎，放在萝卜上，拌匀。9将拌好的萝卜丝放在码好的盘中。10最后撒上黑芝麻。小窍门1、用油炒花椒时，要小火，不能炒糊了，以免失去花椒香味。2、黑芝麻炒熟后用刀压碎，是为了让芝麻的香味释放出来。3、萝卜不用盐腌，放盐后萝卜里含的芥子油会挥发。4、萝卜里加点糖会减少萝卜的呛味。
XW香水百合
最近几天，媒体关于台湾饮料中非法添加塑化剂的报道不绝于耳，有的媒体甚至说此事的影响和恶劣程度，比起前段时间闹得沸沸扬扬的三聚氰胺事件都毫不逊色。现在还发现连著名的品牌--盛香珍果冻都放了塑化剂，这是小孩子喜欢吃的呢，可把我吓得够呛的，看来以后还是自己做果冻好了。最近发现一家超市有珊瑚藻（海燕窝）卖，就买了一包凉拌，还做了些茶冻，感觉不错，女儿吃了还要吃。
elmonte
思~~房菜孩子不喜欢吃蔬菜，做母亲的总是很头疼。于是自创一些有营养的菜谱，希望和妈妈们一起分享。
s涩女郎s
磨叽几句：金针菇只要在开水中烫约3秒钟即可，时间久了吃的时候容易塞牙。这三种凉拌菜的做法和调料很简单，但不同时蔬菜有不同的味道，只要简单调味就很好吃，调料的用量可以依个人喜好调整。
浓咖啡淡心情
武汉的夏天，酷暑难耐。记得小时候，天热时，吃的最多的就是凉拌菜。 凉拌菜多数用的调料就是醋了。老爸喜欢吃生蒜，凉拌菜里搁的最多的就是醋和蒜粒。 一碗极普通的凉菜，饱含着父母对我们的爱。它的味道酸甜可口，汁多脆嫩。菜吃完了，那碗底的醋，也没浪费，一股脑的倒进了喉咙里······成家以后的我，虽没做过太多的美味，但，从父母那儿学到的凉菜，让LG过足了吃醋的瘾；让儿子在大汗淋漓的夏季，依旧是胃口大开······凉粉由绿豆淀粉制作而成，主要含有碳水化合物、蛋白质等营养成分，色泽洁白，晶莹剔透，嫩滑爽口。但因凉
籣草児
1先将豆腐切块，过油煎制金黄色即可2改刀切成小块，小葱、辣椒洗净。3将葱切成寸段，彩椒切丝。4锅里放油，放入八角、辣椒、姜丝煸炒。5放入小葱翻炒。6放入豆腐翻炒。7放入彩椒丝翻炒。8添加调味酱油、盐、白糖翻炒。9出锅前放入味精调味即可。10盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1将牛腩洗净用清水浸泡4小时,中间换几次水,直到血水变清水为止。2将浸好的牛肉加上香叶、草果、桂皮、八角、红椒、姜、冰糖、盐、香菜、葱放入高压锅内压30分钟。3捞出牛肉。4倒出牛肉汤用筛子过滤一下。5将捞出的牛肉切小块。6取1个锅烧开水,煮开后将面条煮熟后捞出。7浇上牛肉汤,洒上牛肉,香菜,葱末即可。小窍门熬好的牛肉汤可以根据自家分量分成若干份冷冻,用的时候取出一份解冻就行了。
家有桐宝
