一直以来都爱吃虾,尤爱虾仁,既方便又过瘾,不过相对于超市的速冻虾仁,我更爱用活虾自己加工,记得有次偷懒,买了袋装速冻虾仁,结果表面看着还好,回来化冻后发现肉质糜烂,气味很大,最终还是丢进了垃圾桶,前些天,电视又曝光了不法商贩为了利益,用福尔马林浸泡,食品安全已经离我们渐行渐远。最近活虾的价格一直持续走高,由40一斤涨到了50,趁着现在龙虾大量上市,价格也就15元一斤,所以还是多买些来加工成虾仁,口味一样不错。
豆味小厨
自从怀孕以来,胃口一直不太好,我多么的羡慕那些个怀孕的人,突然间想吃这个,然后老公和全家人满世界的找,然后美美的吃一顿。 今天看到sunshinewinnie的日志中,做了一道美味诱人的土豆焖饭,觉得似乎很能合我的胃口,于是学着做来尝尝。果然不错哦,不过我加了不少作料,所以改名叫做什锦土豆焖饭。在这里要十分感谢sunshinewinnie对本次环节的技术支持!
美食可爱多
眼下正是土豆大量上市的季节,一道炝土豆丝做法简单,还比较有食欲,老公的最爱
童玛
虽说多吃内脏对人体没什么好处,可是有时这种内脏又非常吸引人,不但口感好,也可以通过不同的调味做出非常美味的菜式。上次用咖喱焖金钱肚大受朋友欢迎,这次尝试用XO酱焖,再搭配土豆与红萝卜,味道也相当不错。
蓝色南半球
这是一碗材料丰富的冬瓜汤,有猪肉,香菇肉丸,鱼丸,贝肉,银鱼干,这些加在一起特别的鲜甜哦!
映映爱美食
最近的南瓜很好吃呢,特别喜欢把南瓜烧的粉粉的,烂烂的,吃起来特别香!
映映爱美食
1食材2虾剪须、清理干净,用厨房用纸吸干水份,备用3葱、姜分别切成段和薄片4炒锅中火预热,放稍多些油5放入姜葱,转小火煸香6放入虾,转中大火煸炒至变红7加入花雕、生抽及可乐,搅拌均匀,中火焖10分钟8转大火收汁9出锅小窍门1,无需加盐,生抽的咸度己足够2,收汁时间不要过长,少许既可,若太久,虾会过老;如汤汁过多,可勾薄芡3,确实美味鲜香,与众不同
shoula1978
配上酱料吃,更美味!
墨印浅痕
这是一道半汤菜,蘑菇炒猪肉,加上些水多炖些汤,汤的味道非常鲜美。
爱吃de胖子
1牛腩泡出血水后焯水,切块。萝卜切块。2爆炒下牛腩,转入高压锅,加入除了萝卜外的各种调料。上汽后小火30分钟。3牛腩煲好后,加入萝卜。把面条煮熟捞起,加入牛腩萝卜即可。
小查查