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夏天到啦，推荐给大家一款清淡的家常汤水，用料简单，制作容易，还很适合夏天降火哦。
靜水流深
1鱼头用白酒姜丝腌制备用2鱼片用配好的腌鱼料腌制（因为我家还有一袋没用的酸菜鱼调料就用了），腌鱼料里有淀粉，白胡椒粉等3鱼骨也用少许腌料腌制4豆腐洗净切小块5锅入油，先炒香姜丝和花椒6酸菜7加入酸菜同炒至香味散开8加入调味料炒出香味（调味料也是配好的，里面有蒜泥辣椒八角等）9下入鱼骨和鱼头翻炒10下入没过鱼骨的水11大火烧开12烧开后转中火烧八分钟左右，加入豆腐块再次大火烧开13烧开后再烧两分钟左右至豆腐入味14把豆腐和鱼盛出装盘备用15把锅里剩余的汤汁大火烧开，保持最大火，下入鱼片稍微播散，然后大火烧开
豆豆的美食之旅
我是茄子控，茄子怎么吃都好吃，尤其这道地三鲜最喜欢了，很下饭。
秀我自己
1先将胡萝卜和鸡腿菇切片，沸水焯一下过凉备用。2基围虾沸水焯一下过凉去壳。3锅里放适量色拉油，锅稍热放入葱姜末，稍炒出香。放入虾肉一起煸炒一下。4然后放入焯好的鸡腿菇和胡萝卜片一起翻炒。5翻炒片刻放入适量的盐和味精。起锅，装盘。
鱼为水活
昨天孩子买回来一袋小吃，颜色红红的，我尝了一下，原来是金针菇。味道就是一个字‘辣’。还不说有多少防腐剂，卫生安全也是隐患呀。。。。今天就去市场买了新鲜的金针菇来做这道菜，菜中添加了黄瓜和鸡丝味道更鲜美了。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇”。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处。经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食
西马栀子
1口蘑若干。2将口蘑洗净、切碎。3洋葱切成末。4黄油备用。5牛奶、淡奶油备用。6切两块黄油，放入锅中，将黄油融化。7黄油融化后，加入面粉，小火。8不停搅拌，直到均匀，并发黄。9加入牛奶，小火，继续搅拌，直到均匀。10另起锅，放入一块黄油。11黄油化开后，放入洋葱碎、口蘑末，翻炒，直到炒出香味。12将炒好的洋葱与口蘑倒入另一锅中的牛奶面粉做的面糊中。中火煮，等开锅后，加入淡奶油、盐、胡椒粉少许。13大功告成！很香！！小窍门在第九步中，如果家中牛奶不够，可以适当加一些水，当然，最好是纯奶咯！
映像部落阁
1将鸡蛋打入碗里2鸡蛋打散3放入适量的开水和盐，搅匀4锅里放入适量的水 ，将蛋放入锅里蒸5分钟即可小窍门用开水蒸出来的蛋更嫩，不容易蒸老
小宇帅哥
冬瓜的营养价值： 1.利尿消肿：冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，高血压、肾脏病、浮肿病等患者食之，可达到消肿而不伤正气的作用。 2.减肥：冬瓜中所含的丙醇二酸，能有效地抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜本身不含脂肪，热量不高，对于防止人体发胖具有重要意义，还可以有助于体形健美。 3.清热解暑：冬瓜性寒味甘，清热生津，僻暑除烦，在夏日服食尤为适宜。
烟水迷离
持续的高温，继续一个烤箱菜，非常的简单，而且颜色明亮，称之为夏日里的视觉小清新～～味道倒是不清新，用了黑胡椒～就是黑胡椒烤洋葱土豆，简单的调料：黑胡椒和盐，让这道菜体现出了土豆最真实，最纯朴的味道～～
凯莉妈妈
天气炎热，大家的食欲都不好，所以在饮食上既要做到可口又要做到易消化。豆腐，主要食材就是大豆，大豆富含卵磷脂。卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，有一定的降压功效。所以，豆腐可以说是养生摄生、延年益寿的美食佳品。
舌尖上的感觉
