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11、前腿肉先切成片，再切成丝。肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制；2麻椒、姜、蒜、小米椒切好3蒜苗切好4锅中倒入油，中小火将麻椒放入爆香；将麻椒倒掉不用5转大火，将姜、蒜、小米椒，蒜苗白色部份，倒入麻椒油中翻炒6将腌入味的肉丝倒入，用筷子迅速搅散，倒入蒜苗绿色部份7肉丝变色后，调入适量老抽掂锅上色，即可！* 这一步速度要快，肉丝变色后一会儿可以尝试一下，熟了就可以起锅了小窍门* 前腿肉,或里脊肉、猪梅肉，肉质都很嫩的* 切肉小技巧：横着肉纹切片，顺着肉纹切丝* 蒜苗可不用
NZmom
绿豆是夏令饮食中的上品，更高的价值是它的药用。盛夏酷暑，人们喝些绿豆汤，甘凉可口，防暑消热。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助作用。绿豆衣能清热解毒，还有消肿、散翳明目等作用。广东人常用鸽子配绿豆来煲汤，特别是春季，是皮肤湿毒多发期，此汤对于皮肤病、皮肤的排毒等有食疗作用
火镀红叶
一直比较喜欢韩餐，在慢慢的摸索中，我成长起来啦。 这次来个韩式酱土豆，美中不足的是就是缺少酱牛肉块
玥涵的美食
1切片面包去掉四边，备用。2切掉的面包边可以用来烤制面包条，味道极好~！3其他食材如图所示。4西红柿、洋葱、黄瓜、香肠切片，西生菜用手撕开。5煎蛋，可以单面煎成太阳蛋也可两面煎。6面包片抹上沙拉酱，我用的是丘比和家乐菠萝味的两种，根据个人喜好吧。7依次摆上各种蔬菜、煎蛋我喜欢吃稍老的。8继续摆，所有准备的食材都摆上，中间根据喜好添加沙拉酱。9最后把另外一片面包抹上沙拉酱盖在上面，轻轻压一压。10然后从对角切开，成三角状，三明治就做好了，很简单！11为了切开的层面好看，可以根据颜色自己调配摆放顺序。12搭配
只是一个转身
前些日子家里买了不少彩椒回来，假如只用于炒菜是一下子吃不完那么多的。最好的方法就是用来煲个蔬菜汤，当然，在冬季里光有蔬菜是不够的，最少还要搭配些牛肉的或羊肉的，这次我决定选用牛肉！搭配的蔬菜种类还是挺多，比如有：番茄、红萝卜、芹菜、土豆、洋葱等等。。。。。。牛肉的量也比较大，所以这个汤喝的时候感觉挺浓的。另外要强调的是，这种蔬菜汤加入了番茄酱味道特别的鲜美开胃又有营养！最后又放入少许欧芹碎，味道真的非常棒哦！
蓝色南半球
夏天比较热，汗出的多，睡的比较少，休息不好，食欲就不好。在饮食上除了吃一些新鲜的水果、蔬菜外，适当的吃点瘦肉对身体也是有好处的。 谁说天气热就没食欲了，一盘酸酸甜甜的糖醋里脊肯定会让你胃口大开的。
紫色心情
1原料如图所示2鸡蛋打散添加凉开水（1:1.5）放入蒸锅，蒸6、7分钟。3八分熟时，把去头，挑好虾线的虾摆进去。4另起油锅，油温八分热放入海鲜酱油，加适量水，否则太咸，煮开。5将酱油淋在蒸好的蛋羹上，撒上葱花即可。6搭配白米饭最佳！
只是一个转身
1土豆去皮洗净，切片2装入容器，用微波炉专用保鲜膜盖好3放入微波炉，加热5分钟，土豆由于品种不一样，加热时间由自己掌握，可3~6分钟4将培根、胡萝卜切成小丁5锅中放入油烧热6将培根、胡萝卜放入锅中炒熟，过程中加入少许花椒粉7将已熟的土豆用勺子捣碎8将炒好的培根、胡萝卜放入捣碎的土豆中搅拌9将芝士均匀的平铺在土豆上面，放入烤箱内，烤箱调至上下烤，温度调到180度，时间为5分钟（烘烤过程中要时刻检查芝士的受热情况）10本人的烘烤刚好5分钟结束，新鲜出炉喽11如果家中有小朋友，可以配上蕃茄酱，配与不配都很美味。
黑巧QQ
昨天一整天不间断的拍照，为省事也没敢都水。回来后就觉得非常干、燥。所以，今天去买了个猪肺回来煲霸王花。好好地清清热，润一下...
好娇妻
南瓜是葫芦科南瓜属的植物。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。 南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排脓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（南瓜子可治前列腺肥大）、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。南瓜与山药的搭配真是太完美了，
陶然百合
