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端午节“奇葩”美食 糯米蛋
HI花花儿
1干粽叶清水浸泡半小时后换温水浸泡两小时，然后一片一片清洗干净，在放锅里加盐加大蒜（盐和大蒜起杀菌作用）煮沸10分钟熄火，继续换温水浸泡5小时后片片清洗。粽叶绳浸泡后用刷子轻轻刷洗干净备用。2黑米提前一晚泡一夜。杂交米和粳米浸泡半小时。3白芸豆，绿豆，红豆，腰豆，花生清洗过后温水浸泡三小时。4所有清洗过后的食材上桌摆放整齐，井然有序，不乱手脚。八宝粽的材料里面加入盐，鸡精，棉砂糖入味备用。蜜枣切碎（家里有小孩注意去核后切碎实用）。5包好粽子入锅加开水没过粽子（注意锅体不要太满，留十公分的空隙，高压锅工作时
明天你好0218
对于一个北方人来说我从小对粽子的认知就是甜、黏、香（对！就是甜粽！）还会有各种馅儿被精心裹在里面小枣儿、红豆、板栗、豆沙……咬下去都是蜜糖似的惊喜直到长大后第一次吃到了肉粽内心惊呼怎么会有咸粽这种东西的同时嘴巴却停不下来一口一口直到吃光鲜嫩的肉馅儿糅杂了蒜香还有丝丝菌菇的独特气息附着在味蕾上黏滑柔软，香而不腻那种味道简直不能够更美妙
心煮艺的厨房
1原味粽子待用。2剥去外衣。3锅里放油烧热后下粽子，中小火慢炸。（小心油溅出来烫着）。4立起来再炸至全部金黄即可。5已经炸好了。6放入白砂糖即可食用。7成品图。小窍门1.如果是比较大个的粽子用刀切块再油炸。2.全程中小火，大火炸不透。
萱萱熠熠
1西米放入料理杯中。2加一勺白糖。3启动料理杯，打成粉。4加少许水拌匀。5如图形状，粽叶里先放西米粉，在放提前做好的紫薯馅包起来。6全部包好上锅煮40分钟即可。7成品图。8再来一张。
最初的最美❤
外购好几十元一个，自己包包没几块钱，今天就在家里复制了一下其实还是很简单，朋友们喜欢也可以试一下哦。
牛妈厨房
蜜枣粥大家都知道，但我家那好吃的牛哥就又是爱红豆又是喜欢蜜枣。于是我想了一下，直接来一个混搭好了，没想到味儿还超赞，朋友们要是喜欢也可以试一下。
牛妈厨房
1粽叶凉水洗净后放开水里煮五分钟，再用凉水冲洗干净。2咸鸭蛋倒入少许白酒腌制去腥。3准备五花肉切5公分左右的丁，加一勺酱油，半勺蚝油，一调味勺糖，一调味勺盐，一调味勺五香粉，一勺白酒，腌制四小以上。4糯米浸泡4小时后沥干水，加入白酒两勺，酱油两勺，蚝油一勺，盐两调味勺腌制入味。（其实我还放了干贝，不过放了干贝不适合凉吃，要蒸热才不腥，建议不放）。5按个人喜好包成三角粽或四角长条粽或其他造型。记住水开后再放入粽子，我分别用了高压锅和炒锅来煮。1.高压锅内放入粽子，再倒入热水平没过粽子，上汽之后转中小火，视粽
linhp
虽然是粽子，而不是QQ糖，可是吃起来口感就像QQ糖，晶莹剔透的水晶粽子，Q弹香糯，让人欲罢不能。本着试试做几个玩玩的心态，没想到口感出奇的好吃，我家儿子还告诉我说，妈妈包的就是QQ糖粽子～嘻嘻????（本人上次做包子剩下约100克左右的豆沙和两小块紫薯，本着不浪费的精神，全部各自包在粽子里做馅料，故图片中的粽子有豆沙、紫薯和提子三种口味，本人较喜欢提子馅料的更好吃，清甜中带有些许酸味，甚是开胃）哈哈～包这个粽子到结束，时间已经到凌晨三点钟了，为了能编成菜谱，熬夜也要坚持着拍照，真够拼的了????????
梦桃缘
这次包的比较多，包了4种口味的
甜甜mimi
