鱼的做法多种多样的,今天突然想吃点带辣的东西,看到还有青鱼,就想到了做泡椒青鱼,试试吧,或许会很好吃的。
红豆厨房
现在每天都会煲一些可以补钙的家常靓汤。给宝贝补钙,还是食疗更放心些。
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冰箱里有根苦瓜,放了几天有点熟了,黄了,再不吃就得扔了,赶紧消灭掉。刚好买了一条金边鲳鱼,和苦瓜焖起来味道不错。苦瓜吸收了鱼的鲜味,更好吃了,鱼也有了蔬菜的味道,而且却没有苦瓜的苦味,好搭配。
琴心剑胆
1把糯米粉放到盆中。2加入白糖、可可粉。3搅拌均匀。4慢慢加入温水。5和成面团,饧20分钟。6把豆沙馅分成小块,搓成球状。7取小块糯米面按扁后包入豆沙馅。8盆中放入糯米粉,包好的汤圆放入盆中慢慢晃动盆,使之更圆滑。9做好的汤圆取出来。10锅里放水烧开后放入汤圆,开锅后煮7分钟,汤圆变大浮起来即熟。11盛入碗中,即可享用。
gaopingzhao
1备好蘑菇、青蒜苗、鸡蛋、肉、木耳。2葱、姜切碎,猪肉切片。3青蒜苗洗净切段。4蘑菇过热水淖一下。5捞出来备用。6把鸡蛋液搅开。7锅里放油,六成热放入蛋液翻炒。8成型后盛出来。9锅里留底油,放入葱、姜末、肉片翻炒片刻,加入料酒、酱油、白糖。10放入蘑菇、木耳翻炒。11添加少许水。12放入蒜苗翻炒。13放入鸡蛋翻炒。14放入盐、鸡精翻炒均匀即可。15盛入盘中,即可享用。
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上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1南瓜去皮切块,放入微波炉加热7分钟。2制成南瓜泥。3面粉中放入南瓜泥、盐、酵母和成面团后放入黄油揉匀。4揉到面团扩展阶段,饧60分钟。5面团发到两倍大。6分成大小均匀的剂子。7擀成长椭圆形。放上豆沙葡萄干馅。8从内开始卷起来。收口向下。9放入烤盘中饧到两倍大时,拿出来刷上蛋液。10放入烤箱中,用上下火180度烤15分钟即可。11取出晾凉。放入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1将燕麦片和土豆粉放入容器中。2加入100ML水拌匀,静候10分钟。3洋葱、蒜切碎。4将牛肉糜、洋葱、蒜、鸡蛋和盐、黑胡椒粉放入燕麦糊里。这时烤箱预热200度。5搅拌至肉糜发粘。6烤盘铺上烤纸,将培根铺好,放上肉糜,拢成长形。7用培根包好肉。8进烤箱烤40分钟,稍凉后切片即可。9酱汁的做法:1、将面粉放入小锅里,先加入100ML水充分搅拌匀至没有面疙瘩。10再加入除盐和黑胡椒粉外的剩余材料搅拌匀。11大火煮开后改小火煮5分钟(煮的过程要不停地搅拌,免得糊锅),最后加入盐和黑胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1取250g的清水与粘米粉混合。2搅拌均匀成粉浆。3余下500g清水与黄糖煮沸至黄糖溶化。4把热糖水撞入粉浆中。5再次将粉浆搅拌均匀。6碗中撒些红豆。7加入粉浆,蒸锅蒸约10分钟。8再在面上撒上些蜜红豆,再蒸20分钟左右至熟透。9牙签一弄就可以吃咯~
miale
萝卜是秋冬季的盛产食材,有“土人参”之称,好处与功效就不用多说了。鲍鱼汁的鲜美,浸透在萝卜当中,每一口都是香美多汁,好吃死了!
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