1准备好材料。2排骨用开水泡去血水。3冬瓜去皮切成片。4排骨入高压锅,加入适量水,调入几滴醋上汽后中火炖十五分钟。5另起锅,下少量油将冬瓜下锅炒至断生。6将煮熟的排骨倒入锅中与冬瓜同煮,调入适量盐。
面朝阳光
1火腿、黄瓜、鸡蛋、面粉备用。2黄瓜洗净,和火腿一起切成细条。3加入鸡蛋和面粉和适量的水。4搅拌成面糊。5油锅烧热,加下面糊,摊平。6煎到两面金黄即可出锅,切片即可。
尘欢
广东经典老火汤。金黄色的虫草花性质平和,有提高免疫力、抗氧化、防衰老等功效,和水鸭一起煮汤,不仅美味而且滋补润肺,是春夏季调理身体的佳肴。
粉竽粘糖
干香、酥脆,陈皮味香浓、色泽红亮,兔肉鲜香入味。
kiss战女
大家好,我终于弄好了菜谱,虽然边做边照照片,弄的我手忙脚乱的,但是还是算成功了,第一次上传,哪里弄的不好请大家包涵!可以和大家交流分享了,心情好激动呢,哈哈! 这道肉末茄子非常的下饭,有兴趣的话,大家可以在家里试试,非常的简单哦!
上山小麦
其实lg很反对我买鸡翅的,说鸡皮的油多,怕胆固醇高。他不爱吃的东西可真多呢。但是我和儿子都蛮喜欢吃鸡翅的。这个星期超市的鸡翅特价,$0.89一磅,平时要$1.99一磅呢,哪有不买的道理?结果是鸡翅烤好后,那位反对的人比我吃得多。
elmonte
鳕鱼片是lg姐姐给的,前天香煎了几片,剩下2片,就做了鱼丸。没用过冷冻的鱼片做过鱼丸呢,不过出来的口感还是不错的,虽然没新鲜鱼做出来那么弹牙,但比外面买的鱼浆好吃多了,儿子和女儿都吃了不少呢。
elmonte
猪皮中含有大量的胶原蛋白质,它在烹调过程中可转化成明胶,明胶具有网状空间结构,它能结合许多水,增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,使细胞得到滋润,保持湿润状态,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤的衰老过程。双色肉皮冻,是在肉皮里添加了豌豆与玉米,这样成品的色泽更为靓丽,更为诱人食欲。
爱跳舞的老太
酸甜适口的糖醋排骨是一道老少皆宜的菜肴,浓浓的酱汁包裹着炸得外焦里嫩的排骨,让人食欲大开,欲罢不能。 要想做出五星级酒店般的糖醋排骨,还是需要掌握很多技巧,下面看我一一分解: 1、如何去除排骨的血水和腥味? 用清水慢慢冲洗排骨,大致要15分钟,然后将排骨泡在清水中30分钟,可以去除排骨中的血水和腥味。 2、如何让排骨更嫩滑? 木瓜中有“木瓜蛋白酶”, 是天然的松肉剂,可以让肉质更为松软嫩滑。把木瓜打成汁和压成泥用来腌制,效果都一样。一般酒店都是用苏打粉来让排骨更松软,用木瓜泥来代替苏打粉也是
粉竽粘糖
莲藕有清热、生津、凉血、散瘀、补脾、开胃、止泻的功效,有时会拿来煮汤,这次跟排骨一起炖,排骨之前用水煮过又是一汤,又有菜又有汤~这样做的莲藕没那么软烂,有点脆脆的,我比较喜欢吃这样的。
草莓