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傣味菜以酸、辣、苦、鲜著称，傣味的酸，酸得非常爽口，凉菜多采用柠檬汁进行凉拌，酸爽清新；辣也辣得过瘾，多采用冲天辣、小米辣、象鼻辣、花呆辣、灯笼辣等巨辣辣椒；新鲜黑木耳可炒，可做汤等，但最喜欢的还是凉拌；开水焯过黑木耳加调好的料汁一拌，又快又好吃，用柠檬汁和小米辣凉拌黑木耳，特别的酸辣爽口，是绝对不可错过的特色美食~
小董妞@厨房
绿豆糕是一种老少皆宜的甜点，平时生活中隔三差五来上一盘，甚是美味！
阿红思思
猪蹄含有丰富胶原蛋白，胶原蛋白在烹饪的过程中可转化成明胶，他能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的出水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。海带含碘极其丰富，它是人体合成甲状腺素的主要原料，而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的，因此常吃海带能让你秀发飘飘。同时海带中所含丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收，减低血压。正好可以中和猪蹄所含的胆固醇。如果汤中再添加一些同样具有降低胆固醇功效的黄豆，那简直就绝了，没有什么可以担心的，敞开肚皮喝吧。海带，黄豆与猪蹄一起熬出的汤，味道浓郁
salila82
冬至的江南是汤圆。民间有“吃了汤圆大一岁”的说法。冬至吃汤圆，是我国的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆也称“汤团”，冬至吃汤团又叫“冬至团”。“冬至团”可以用来祭祖，也可用于互赠亲朋。 在我们老家有咸口及甜口的汤圆，还有一种是裹上黄豆粉及红糖的麻糍。那也是冬至的一款节气小吃哦。 今天我就送上我的这一款汤圆，配以的是鲜肉榨菜还有香葱，十分的鲜美哦，朋友们要是喜欢也可以参考一下。
牛妈厨房
黑木耳降脂饮 日常保健也可以这样享受黑木耳这样吃，口感让我惊呆了！前几年，妈妈不知道哪里得来一偏方，把黑木耳和山楂打成末冲水喝，可以降血脂，即使血脂不高的人长期饮用可以起到很好的保健作用。其实想想也是，山楂和黑木耳本来就是好东西，常吃自然是很好的。可是，把它俩打成粉然后冲水喝，怎么想都觉得咽不下去。也正是因为这个原因，我妈妈喝了一段时间后就不再喝了。食补或者说食疗是一个慢长的过程，找到适合自己的方子，需要长期坚持才有效果。其实也就是说我们需要有一个合适的吃得下去的方法才好。对于黑木耳的营养我们是众所周知
辽南蟹
虽然够辣，不过这也算是道抗霾菜。因为木耳可以带走体内的杂质，是非常好的食材哦。
遗忘↘蕾拉●
周末习惯性的煲一锅汤，有肉有菜，吃完再喝上一碗热乎乎的汤，一个字，爽^_^用砂锅文火煲一锅大骨海带汤，大骨头上的肉炖至软烂脱骨，海带滑烂，非常鲜美~，骨头上的肉配上喜欢的料汁蘸着吃，真是很享受~
小董妞@厨房
“地梨”的学名叫荸荠，俗称马蹄，又称地栗。地梨皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，自古有地下雪梨之美誉，北方人视之为江南人参。荸荠既可作为水果，又可算作蔬菜，和黑木耳配在一起快速烹饪后就是一道非常美味健康的营养素食。
香儿厨房
一个月的婚后生活让人有点不习惯，结了婚、换了工作感觉一下子进入一个新的境界，同时也搁置了热爱的烘焙，不过生活就是这样子，从一个熟悉的地方转向另外一个陌生的世界，人生的道路永远是走不完的坎坷，只要勇于去面对，其实回想起来有些还是值得回味的，现在和老公两个人生活，虽然为了一点小事依然会吵闹，但是这也是婚后的小磨合，一觉醒来依然会想为爱人做一份健康营养的早餐，不知不觉已经快到樱草纷飞的六月，俗话说五月不减肥六月徒伤悲，但是又有俗话说不吃饱哪有力气来减肥，所以贯彻始终最终我还是觉得第二句比较有真理，其实对月吃货来
崇尚空调的猪
金钱胡萝卜炒腊肠家常食材，简单的变一下刀法，于是就有了一个美好的寓意，新的一年里，金钱滚滚而来吧。材料：胡萝卜 山药 腊肠调料：葱 生抽 烹调油 糖 盐做法：
辽南蟹
