湖北-带著名的三蒸之-.带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成.粉蒸肉糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,红白相间,米粉油润,五香味浓郁.
清荷荷
1将土豆刨皮洗净切成土豆丁,这里的土豆丁要切小粒点,方便熟。羊肉也切成小丁备用。2将锅内倒入适量色拉油,烧至八成热。3将土豆丁和羊肉丁一起倒入煸炒。4煸炒中加入适量的食盐,口味重的还可以加入适量黑胡椒粒。5加入适量老抽。6将米淘净后和平常煮饭一样的水量。7将煸炒好的土豆和羊肉倒入电饭锅内,并用筷子将其和米搅拌均匀,按下正常煮饭按键开始煮饭 。8饭煮好了。9可以放在电饭锅内保温,到点吃的时候直接盛在碗里食用即可。
duzhaoteng
姬菇以其特有的香味,一直是我们餐桌常备的食材,用其做汤,可最大限度的保留其鲜味,只用盐调味,更是原汁原味的菌菇汤。
悠哈厨房
1准备一只鸡,最好是土鸡,比较滋补哈。2适量虫草花,冲洗去灰尘后用少许清水浸泡片刻。3把鸡砍成大块。4放入快开的水里。5煮约一两分钟,焯掉血水。6捞出清洗干净。7清洗干净的鸡肉放入压力锅里。8先加入虫草花连同浸泡时的水,然后再酌情添加适量清水,水不要太多,因为这个高压锅全密封烹饪,煮好后不少水。9盖上压力锅盖,推动手柄上的按钮。10大火烧至第二条橙色线上浮,转最小火慢炖十五分钟即可。11煮好的汤,可以看到表面上少许浮油。12用个去油漏勺的撇去即可。
诗心
此菜为江西南部家常代表菜,每年回家省亲,必吃这道菜,难忘家乡的味精。
鑫姐厨房
1找泥块建可以烧火的窑子!2可以烧窑子啦,直到通红!3把所有的材料洗干净,用配料腌制一小时!4把腌制好的鸡爪、鸡翅和肉丸分别用锡纸包好!5把包好的鸡爪肉丸鸡翅扔进通红窑子里,把它们覆盖好,圧结实!6一小时后,可以挖窑子啦!7看,所窑的肉已经挖出来啦!8色泽可以,味道也不错!9实在是太有食欲了!
yanqm86
一款简单易做的小点心--糯米糍。喜欢它软糯甜甜的味道,包上自己喜欢的馅料,感觉比外面买的要好吃,QQ的,甜甜的,冷热均好吃,甜品是多数女生的最爱啊!您不妨也在家试做,感受那般成功的喜悦感。
聚味轩~W
老家带来的粉蒸肉粉放了好久,趁着今天休息,做点老家的味道尝尝吧!每个地方的粉蒸肉都有各自的特色,这是以前在老家看妈妈做的,自己尝试做做。。嘿嘿
星晨online
三杯鸡是一道很有广东特色的一道菜。它做法简单,口感浓郁,是值得一试的美味。
梦桃缘
“叶儿粑”是我小时候最爱吃的一款小吃。里面的馅有很多种,而我最喜欢的便是“芽菜肉臊子”馅的,那时候虽然只卖一毛钱一个,但也不是经常能吃到,所以,能吃到一次就感到特别满足!今天的叶儿粑是用”松下IH电磁加热电饭煲”来蒸制的,此锅上汽特别快,只需5分钟便可完成。叶儿粑一口咬下去,满嘴生香,油而不腻,面皮Q弹软糯特别好吃,不得不让我感叹:儿时的味道又回来啦~~
1粗茶淡饭1